Tout le dossier Tout le dossier

Du "Chevalgate" au nouveau départ : les dates clés de l'affaire Spanghero

C’est le jour J pour l’entreprise agroalimentaire Spanghero basée à Castelnaudary, dans l’Aude, placée en liquidation judiciaire le 19 avril suite aux conséquences sur son activité du scandale de la viande de cheval retrouvée dans des plats préparés au boeuf. Ce 5 juillet, les juges du tribunal de commerce de Carcassonne ont décidé d’accorder la reprise à Laurent Spanghero, l’un des cofondateurs de ce temple du produit alimentaire surgelé.

Partager
Du

5 juillet 2013
Le tribunal de commerce de Carcassonne retient l'offre de reprise du fondateur de l'entreprise, Laurent Spanghero, qui devrait permettre de sauvegarder 90 emplois sur les 230 de la PME agroalimentaire.

2 juillet 2013
Les juges du tribunal de commerce de Carcassonne (Aude) examinent les deux offres de reprise. Ils décident de ne pas retenir l’option menée par les groupes industriels Deveille et Delpeyrat mais seulement l’offre de Laurent Spanghero, l’un des fondateurs de Spanghero dans les années 70.

28 juin 2013
Lors d’un comité d’entreprise, Laurent Spanghero présente son projet de reprise. Celui-ci prévoit la sauvegarde de 100 postes pour les deux activités plats cuisinés et transformation de viande. L’industriel assure jouir de 5,5 millions d’euros de ressources, soit près de trois fois le besoin en fonds de roulement, et avoir trouvé un accord avec le crédit bailleur pour le prêt contracté pour la construction de l’usine.

26 juin 2013
Le fabricant du sud-ouest Delpeyrat, connu pour ses foie-gras et jambons de Bayonne, annonce s’intéresser de près à l’activité plats cuisinés de Spanghero. Une offre de reprise se dessine en partenariat avec la société Deveille, spécialisée dans la transformation de la viande. L’offre conjointe Deveille-Delpeyrat promet la conservation de 100 salariés sur les 240 : 70 dans le pôle viande et 25 à 30 dans les plats cuisinés.

29 mai 2013
Le ministre délégué à la Consommation, Benoît Hamon, met directement en cause la direction de Spanghero pour le "gouffre" qui touche l’entreprise agroalimentaire, " en mettant en oeuvre cette tromperie".

28 mai 2013
Les salariés de Spanghero apprennent du liquidateur de l’entreprise que le plan de sauvegarde de l’emploi portera sur la totalité de l’effectif, soit 240 personnes. Des reclassements sont proposés, mais pour seulement 78,5 postes au sein du groupe Lur Berri, qui a racheté en 2009 l’entreprise familiale.

19 avril 2013
L’entreprise Spanghero est placée en liquidation judiciaire avec poursuite d’activité de trois mois par le tribunal de commerce de Carcassonne, à la demande du propriétaire, la coopérative basque Lur Berri.

29 mars 2013
Suite à l’éviction de Jacques Poujol, Serge Renaudin est nommé à la tête de Spanghero. Le nouveau directeur général est reconnu dans la filière viande, après avoir longtemps été le président du directoire du groupe coopératif Alliance-Cobevial, spécialisé dans l’abattage de bovins et de porcs et les produits transformés.

22 mars 2013
Pris dans les tourments du Chevalgate, la maison mère de Spanghero, Lur Berri, remercie le directeur général de la PME de Castelnaudary, Jacques Poujol.

19 mars 2013
Après le scandale de la viande de cheval, Spanghero se retrouve au cœur d’une nouvelle affaire. Les services vétérinaires et de la répression des fraudes découvrent 57 tonnes de viande de mouton britannique pourtant interdite d'importation dans l’usine. Spanghero se défend en indiquant que cette viande ne correspond pas à sa commande de haché d'agneau parfaitement légale.

27 février 2013
Spanghero demande l'ouverture d'une procédure de sauvegarde au tribunal de commerce de Carcassonne, validée à l'unanimité lors de la réunion du comité d'entreprise la veille. Une procédure visant à pérenniser l'activité de l'entreprise, maintenir les emplois et "se donner le temps de souffler", selon un porte-parole de Spanghero.

22 février 2013
Suite aux conclusions de la Brigade nationale d’enquête vétérinaire et phytosanitaire (BNEVP) dans l'enquête sur la viande de cheval découverte dans des plats préparés à base de boeuf, la société Spanghero décide d'abandonner l'activité de négoce de viande.

18 février 2013
Spanghero retrouve en partie son agrément sanitaire "pour les plats cuisinés, la découpe de viande et la charcuterie". La direction de la maison mère Lur Berri assure avoir "diligenté une enquête interne qui est toujours en cours dans le but de déterminer les différents niveaux de responsabilités".

14 février 2013
Sur décision du ministère de l'Agriculture, Spanghero perd son agrément sanitaire qui lui permet de traiter de la viande.

11 février 2013
Largement critiqué, Spanghero assure "avoir toujours agi dans le strict respect des réglementations européenne et française".

10 février 2013
De nombreuses enseignes de la distribution indiquent avoir procédé à des retraits des rayons de plats surgelés à la viande de cheval en lieu et place de boeuf. Les différents acteurs se renvoient alors la faute. Spanghero, fournisseur du fabricant de plats surgelés Comigel basé à Castelnaudary, devient le principal accusé dans cette affaire.

8 février 2013
Révélation du scandale : suite à des contrôles, la marque Findus reconnait que les lasagnes de bœuf vendu dans des chaînes de distribution au Royaume-Uni étaient en fait fabriquées avec de la viande de cheval. Son fournisseur, la PME française Comigel, est dans la ligne de mire des autorités sanitaires.

Juin 2011
Spanghero annonce avoir effectué le rappel de près de 20 tonnes de produits suite à une suspicion d’E.coli dans des steaks hachés frais. Une suspicion issue de contrôles bactériologiques effectués par l’entreprise sur ses produits.

1970
La société Spanghero est créée en 1970 à Castelnaudary sous le nom de Spanghero SA par Claude et Laurent Spanghero, deux personnalités du rugby à XV français. Elle se spécialise dans l'abattage et reprend l'abattoir municipal de Castelnaudary.

Elodie Vallerey

PARCOURIR LE DOSSIER

Quotidien des Usines

Spanghero : le tribunal de commerce n’a retenu que l’offre de Laurent Spanghero

Quotidien des Usines

Spanghero : les deux projets de reprise s’affrontent

Les Experts de L'Usine

Plusieurs semaines après le "Horsegate", le boeuf hennit encore

Agro

Viande de cheval : vers une deuxième série de tests au niveau européen

Quotidien des Usines

Spanghero : le plan de sauvegarde de l'emploi touche les 240 salariés

Quotidien des Usines

Les salariés de Spanghero craignent une annonce de fermeture complète dès le 28 mai

Agro

Findus investit et réorganise en partie ses circuits

Agro

Bruxelles prépare un paquet législatif pour assainir la chaîne agroalimentaire européenne

Quotidien des Usines

Spanghero, mis en liquidation avec poursuite d’activité, cherche un repreneur

Agro

Scandale de la viande de cheval : la France est le pays européen le plus touché

La matinale de l'industrie

Benoît Hamon hausse le ton envers les fraudeurs de l'agroalimentaire

Agro

Spanghero au centre d'un nouveau scandale

Agro

Spanghero nomme un nouveau directeur général

Agro

Comment Findus systématise les tests ADN sur ses plats cuisinés

Agro

Scandale de la viande de cheval : Iglo incrimine un fournisseur irlandais

Agro

"Il n’y a pas de risque de pénurie en viande bovine française", selon le président d'Interbev

Agro

Guillaume Garot part à Dubaï "pour défendre la viande française"

Agro

Scandale de la viande de cheval : encore de nouveaux produits touchés

Agro

Scandale de la viande de cheval : un même fournisseur néerlandais pour Panzani et Spanghero

Agro

Viande de cheval : Panzani aussi

Agro

24 pays désormais touchés par le retrait des boulettes de viande d’Ikea

Quotidien des Usines

Baisse de production à l'usine Spanghero de Castelnaudary

Agro

Scandale de la viande de cheval : Ikea tourmenté à son tour

Agro

Scandale de la viande : Spanghero abandonne son activité de négoce

Agro

Scandale de la viande : les petites PME européennes de l'agroalimentaire vont souffrir

Agro

Spanghero et Comigel, des coupables parmi tant d'autres

Commerce

La filière viande fait un pas vers la contractualisation entre ses différents acteurs

Agro

La filière viande dévoile sa feuille de route pour sortir de la crise du cheval

Agro

Le scandale de la viande de cheval gagne toute l'Europe

La matinale de l'industrie

Nestlé embourbé à son tour dans le scandale de la viande de cheval

Commerce

"Il faut étendre la mention de l’origine des viandes aux produits transformés", selon Pierre Halliez

Agro

Spanghero retrouve en partie son agrément sanitaire

Agro

Le plan de lutte contre la crise de la viande approuvé par l'UE

La matinale de l'industrie

Viande de cheval : Findus veut rassurer sa clientèle

Agro

Viande de cheval : Spanghero se voit retirer son agrément sanitaire

Agro

Scandale de la viande de cheval : les Français mettent en cause l’industrie agroalimentaire

Quotidien des Usines

Scandale de la viande de cheval : l’étau se resserre sur Spanghero

La matinale de l'industrie

Bruxelles recommande des tests ADN sur les produits à base de boeuf

Agro

Bruxelles réfléchit à une mention obligatoire de l'origine de la viande dans les plats préparés

Agro

"La France doit montrer l’exemple en matière d’étiquetage alimentaire en Europe", selon Dominique Langlois

Agro

"Findus peut dire merci au pape Benoît XVI", selon Thomas Marko

Agro

La France ne produit plus assez de viande bovine

La matinale de l'industrie

L’Etat met la viande sous contrôle

Agro

Viande de cheval : l'enquête bientôt finalisée, Bruxelles organise une réunion de crise

Editorial

Findus misait pourtant sur le "Made in France"

Agro

Le fournisseur français Spanghero assure qu'il respecte les réglementations

Agro

Viande de cheval : "La traçabilité de l’ensemble des composants devient un paramètre vital à gérer"

Agro

Viande de cheval : pour la DGAL, "pas un problème de traçabilité, mais une fraude"

Agro

La filière viande demande une extension de l'indication de provenance aux produits préparés

Agro

Les industriels de l'agroalimentaire réclament un meilleur contrôle de la viande

Agro

Viande de cheval : que contiennent réellement les plats préparés surgelés ?

Produits alimentaires

Sortir du brouillard de la traçabilité de la viande, priorité de Stéphane Le Foll

Agro

Le retrait de plats surgelés contenant de la viande de cheval inquiète les autorités

Agro

Findus France retire des rayons trois plats cuisinés

Agro

Une PME française au centre d’un scandale alimentaire au Royaume-Uni

Tout le dossier

Sujets associés

NEWSLETTER L’actu de vos régions

Nos journalistes sélectionnent pour vous les articles essentiels de votre secteur.

Votre demande d’inscription a bien été prise en compte.

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes...

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes du : Groupe Moniteur Nanterre B 403 080 823, IPD Nanterre 490 727 633, Groupe Industrie Service Info (GISI) Nanterre 442 233 417. Cette société ou toutes sociétés du Groupe Infopro Digital pourront l'utiliser afin de vous proposer pour leur compte ou celui de leurs clients, des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.

LES ÉVÉNEMENTS L'USINE NOUVELLE

LES PODCASTS

A Grasse, un parfum de renouveau

A Grasse, un parfum de renouveau

Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Anne Sophie Bellaiche nous dévoile les coulisses de son reportage dans le berceau français du parfum : Grasse. Elle nous fait découvrir un...

Écouter cet épisode

Les recettes de l'horlogerie suisse

Les recettes de l'horlogerie suisse

Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, notre journaliste Gautier Virol nous dévoile les coulisses de son reportage dans le jura suisse au coeur de l'industrie des montres de luxe. 

Écouter cet épisode

Le rôle des jeux vidéo dans nos sociétés

Le rôle des jeux vidéo dans nos sociétés

Martin Buthaud est docteur en philosophie à l'Université de Rouen. Il fait partie des rares chercheurs français à se questionner sur le rôle du jeu vidéo dans nos...

Écouter cet épisode

Les coulisses d'un abattoir qui se robotise

Les coulisses d'un abattoir qui se robotise

Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Nathan Mann nous dévoile les coulisses de son reportage dans l'abattoir Labeyrie de Came, dans les Pyrénées-Atlantiques, qui robotise peu à peu...

Écouter cet épisode

Tous les podcasts

LES SERVICES DE L'USINE NOUVELLE

Trouvez les entreprises industrielles qui recrutent des talents

WESER

Technicien Qualité (H/F)

WESER - 03/10/2022 - CDI - TOURS

+ 550 offres d’emploi

Tout voir
Proposé par

ARTICLES LES PLUS LUS