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[Drinks stories] La maison de champagne Canard-Duchêne cultive son avance sur le bio

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Canard-Duchêne truste les ventes de champagne labellisé bio en grande distribution. Le fruit d’un choix stratégique entamé en 2009.

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Franck Stassi

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[Drinks stories] La maison de champagne Canard-Duchêne cultive son avance sur le bio
© Canard-Duchêne
Laurent Fédou, chef de caves de Canard-Duchêne depuis 2003, a initié en 2006 le programme bio, avant un lancement commercial en 2009.

Les ventes de champagne labellisé agriculture biologique de Canard-Duchêne sont de l’ordre de 3%, contre 0,5% en volume et 0,6% en valeur en 2021 pour la part totale des ventes de champagne bio (par rapport au marché global du champagne) en grande distribution. Une performance dont la maison de Ludes (Marne), créée en 1868, bénéficie grâce à l’avance prise sur ce segment : sa première cuvée bio a été lancée en 2009, après un début de vinification en 2006. L’entreprise (50 personnes) qui appartient à la famille Thiénot, à la tête de propriétés dans le Bordelais et en Champagne, a écoulé 3,7 millions de bouteilles en 2021.

[...]

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