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[Drinks stories] A Lannion, les premiers fûts bretons de la tonnellerie Lefloch

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Créée sous l’impulsion du fils de l’ancien fournisseur en tonneaux de la distillerie Warenghem et du dirigeant de cette dernière, la tonnellerie Lefloch, basée à Lannion (Côtes-d’Armor), a lancé sa production à la fin du printemps.

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Franck Stassi

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[Drinks stories] A Lannion, les premiers fûts bretons de la tonnellerie Lefloch
© Warenghem
La tonnellerie a emménagé dans l'ancien abattoir de Lannion.

A Lannion (Côtes-d’Armor), une nouvelle tonnellerie est en activité depuis le mois de mai dernier. Son nom ? La tonnellerie Lefloch. «En Bretagne, il y a une dizaine de distilleries sur le whisky, et une vingtaine de distilleries sur les eaux-de-vie de pommes, le rhum, et le vin qui tend à s’étendre dans la région», observe David Roussier, le directeur général de la distillerie Warenghem. Un marché local existe.

[...]

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