Dans le maquis du marché halal

L'explosion du marché masque le manque de transparence et de contrôle du système de certification français. Les projets d'établir une norme nationale de la nourriture halal ont jusqu'ici échoué et pourraient finirpar pénaliser les industriels français

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Opaque le marché du halal ? C'est en tout cas l'avis des industriels de l'agroalimentaire. Le constat est paradoxal alors que les [...]

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