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[Covid-19] Sans débouchés suffisants, la filière pêche plonge

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Sans pouvoir commercialiser leur production dans la restauration hors-foyer ni l’exporter facilement, les professionnels de la pêche sonnent l’alarme.

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Franck Stassi

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[Covid-19] Sans débouchés suffisants, la filière pêche plonge
© Franck Stassi
L'activité est réduite sur les marchés à la criée.

Faute de débouchés suffisants, la filière pêche souffre. Lors de la semaine du 16 au 21 mars, dans les halles à marée françaises, les prix moyens ont perdu 30 % par rapport à la même semaine de 2019. Au cours de la semaine du 9 au 14 mars (semaine 11) la baisse était contenue à 16 %. Les ventes déclarées en criées du bar ont plongé, avec pour conséquence une baisse du prix moyen de 59 % en deux semaines (au 21 mars). Toutes criées françaises hors Méditerranée, les volumes de sardines vendus à la criée ont reculé de 88 % entre les semaines 10 et 12, et de 28% en valeur.

[...]

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