Complément alimentaire : Evonik extrait des pigments de myrtilles
Le chimiste allemand Evonik lance dans les pharmacies allemandes le complément alimentaire Medox. Ce produit est riche en pigments végétaux, les anthocyanes, issus de baies sauvages scandinaves. « Les anthocyanes de Medox sont de précieux composés végétaux secondaires qui aident à combattre les radicaux libres. Ils soutiennent la santé des vaisseaux et des veines », a expliqué Thomas Hermann, chef de la ligne de produits Pharma et Ingrédients alimentaires chez Evonik. En effet, les extraits de baies foncées ont des propriétés anti-oxydantes et contribuent ainsi à une circulation sanguine plus saine, rendant Medox adapté pour les séniors et les sportifs.
Le chimiste a réalisé 24 études contrôlées par placebo en double aveugle en Norvège, Italie, Australie, Chine et Allemagne pour tester des combinaisons spécifiques de 17 anthocyanes différents dans Medox. Le développement de ce type de produits fait partie du segment Nutrition & Care d’Evonik, comme le développement d’une plateforme de fermentation de collagène , qui s’aligne stratégiquement sur les tendances à long terme et non-cycliques de la société.
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