[Communiqué] Morbihan : l’entreprise Zalg gagne le Grand Prix SIAL innovation 2022
La société Zalg, établie à Vannes (Morbihan), fait partie des entreprises primées au salon international de l’alimentation (SIAL) 2022.
\ 13h14
Les lauréats du concours « Grand Prix SIAL innovation 2022 » ont été dévoilés à Paris lors du salon international de l’alimentation qui s’est tenu du 15 au 19 octobre 2022. Parmi les gagnants figure l’entreprise Zalg, implantée à Vannes (Morbihan). Cette jeune pousse développe et distribue des produits à base de microalgues. Elle se démarque par ses produits 100 % made in France. Précisons qu’une entreprise lorientaise fabrique la gamme « les IO'DÉS » pour Zalg. Les algues sont présentées sous forme de dés, de tranches d'allumettes ou de galettes avec différentes saveurs (nature, fumé, citron ou gingembre).
La société vannetaise envisage de commercialiser ses produits dans la grande distribution. Elle prévoit d’augmenter sa production afin de pouvoir proposer un prix accessible au grand public. Après ce premier trophée, elle lance une levée de fonds à hauteur de 1 million d’euros. Le Village by CA du Morbihan accompagne la start-up vannetaise dans cette perspective.
