[Communiqué] La laiterie La Côtière : 3,5 M€ pour un nouvel atelier de fabrication de produits laitiers
La laiterie La Côtière disposera d’une unité de fabrication de produits laitiers. Un montant de 3,5 M€ a été attribué à sa création.
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La Laiterie La Côtière est spécialisée dans la production et la commercialisation de yaourts et de fromages blancs artisanaux. Afin de soutenir le développement de ses activités, cette enseigne, établie à Meximieux (Ain), prévoit de mettre en service un nouvel atelier de fabrication de produits laitiers, situé dans la commune de Leyment (Ain). Son équipe de production et son équipe administrative vont investir les lieux en septembre 2022. Le coût des travaux de réhabilitation et d’installation de nouveaux équipements est estimé à 3,5 M€.
Selon le projet de la laiterie La Côtière, la nouvelle unité sera dédiée à la fabrication de la gamme ultra-fraîche. Plus spacieux que les locaux actuels, ce site de 1 500 m2 permettra à l’entreprise d’augmenter ses capacités de production en transformant près de 20 000 litres de lait par semaine, sachant que le volume actuel tourne autour de 8 000 litres.
