[Communiqué] Bordeaux Technowest met en place un incubateur Wine Tech et Food Tech à Libourne

Sise à Mérignac, la technopole Bordeaux Technowest met en place un incubateur baptisé Food & Wine Tech à Libourne, au 60 rue des Chais (Gironde). Il s’agit de son premier projet pour les start-ups en dehors de la métropole bordelaise. S’étalant sur 500 m², l’incubateur s’équipe d’une cuisine professionnelle de 35 m², gérée par Coloc’2 Chefs et d’un espace immersif multi-sensoriel. Entrepris en partenariat avec la Communauté d’Agglomération du Libournais (CALI), il a ouvert ses portes le 4 janvier 2021. À cette occasion, divers appels à projets sur des thèmes variés, allant de la culture à la consommation, en passant par la transformation et la distribution, seront lancés.

Par le biais de cet incubateur, Bordeaux Technowest offre un programme d’accompagnement complet aux jeunes start-ups. Les premiers projets accompagnés seront d’ailleurs ceux de BicyCompost, Box Eaty, La Brasserie Parallèle, Neoless, Urban Algae, Yes We Wine, Tcheen, WineSpace et Les p’tits dégustateurs. La technopole mettra aussi à la disposition des jeunes pousses des dispositifs financiers innovants, des équipements spécifiques et son réseau de partenaires.