[Communiqué] Autruy-sur-Juine : McDonald’s vient d’inaugurer sa première ferme pilote à ambition zéro carbone

McDonald’s se met au vert grâce à sa ferme pilote à ambition zéro carbone située à Autruy-sur-Juine.

La filiale française de McDonald’s a inauguré sa première ferme pilote à ambition zéro carbone à Autruy-sur-Juine (Loiret) le 4 juin dernier. Avec cette initiative, l’objectif de l’enseigne de restauration rapide est de réduire jusqu’à 35 % ses émissions carbone d’ici 2030.

La production des matières premières pour les restaurants sera ainsi assurée par cette ferme pilote. L’entreprise propose également des solutions innovantes pour développer l’agriculture locale. Elle a présenté diverses méthodes favorables à la protection de la biodiversité. À titre d’exemple, on peut citer le désherbage par drone. Peu utilisée par les agriculteurs, cette technique ajuste automatiquement les doses de pesticides selon les besoins des différentes cultures. L’utilisation de tracteurs électriques ou à hydrogène fait également partie du programme élaboré dans cette ferme. « C’est important qu’une grande entreprise comme McDonald’s qui amène les produits dans les assiettes dans les restaurants soit aux côtés des agriculteurs », a confié Christiane Lambert, présidente de la Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles (FNSEA) au journal 20 Minutes.

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