Comment les confinements ont réchauffé le marché des glaces

Boosté par la bonne météo et le retour en grâce de l'alimentation plaisir, le marché des glaces a atteint un chiffre d'affaires d'1,26 milliard d'euros en 2020. Un record.

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Comment les confinements ont réchauffé le marché des glaces
Le marché des glaces est en croissance de plus de 10% sur l'année 2020.

Confinés chez eux une grande partie de l'année 2020, les Français ont eu à cœur de se faire plaisir. Un comportement dont a bénéficié le marché des glaces. Selon les chiffres divulgués par le syndicat des glaces qui regroupent huit entreprises parmi lesquelles General Mills, Mars ou Unilever, le secteur affiche une croissance de 10% à 1,26 milliard d'euros.

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Adeline Haverland Cheffe de rubrique Agroalimentaire, agro-industrie et luxe
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