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L'usine Agro

Comment des vignerons allemands se remettent en cause face au changement climatique

Franck Stassi , , ,

Publié le , mis à jour le 06/10/2017 À 07H39

Reportage Dans le länder allemand de Saxe-Anhalt, des vignerons et des universitaires travaillent de concert pour lutter contre les effets déjà visibles du changement climatique. Leur plan d’action est tourné vers l’essor de la biodiversité.

Comment des vignerons allemands se remettent en cause face au changement climatique
Dans le vignoble du domaine de Kloster Porta, à Naumburg (Allemagne).
© Franck Stassi

Après la France, l’Allemagne a été confrontée, cette année, à une faible récolte céréalière en raison de fortes intempéries. Les professionnels de la région viticole de Saale-Unstrut, dans le länder de Saxe-Anhalt, qui subissent des précipitations annuelles de 500 millimètres, connaissent déjà la chanson. Ils ont toutefois décidé de contrer les effets du changement climatique, qui semble inexorable et pour lequel ils viennent de se prendre en main, accompagnés par des équipes universitaires.

"Nous devons concilier les techniques agricoles traditionnelles et la nécessité de faire entrer les exploitants dans l’ère du développement durable", lance Jörn Freyer. Coordinateur technique du programme Life VinEcoS (Optimisation de l’écosystème viticole pour affronter le changement climatique), il doit mener un projet de recherche, prévu de juillet 2016 à juin 2020, destiné à tester de nouveaux modes de production, suivre l’évolution de nouvelles semences, expérimenter les[…]

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