Chimie, déchets, eau, énergie, métallurgie... Ces usines qui ne peuvent pas fermer

Comme les soignants, et parfois pour eux, certains industriels sont mobilisés jour et nuit. Ils approvisionnent la France en électricité, en eau potable, en nourriture, en médicaments, en équipements de protection. Ils collectent ses déchets, maintiennent ses réseaux télécoms… malgré le confinement de leurs voisins, la fatigue et la peur du Covid-19. On pense aux OIV, ces opérateurs d’importance vitale qui sécurisent les services de base. Mais en amont et en aval, une kyrielle de métiers étroitement dépendants conditionne leur fonctionnement.

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Chimie, déchets, eau, énergie, métallurgie... Ces usines qui ne peuvent pas fermer
La ruée vers les supermarchés l’a démontré, la première inquiétude en temps de crise est l’alimentation.

Des services vitaux pour traverser la crise

La ruée vers les supermarchés l’a démontré, la première inquiétude en temps de crise est l’alimentation. "En "temps de guerre", nous avons une mission : nourrir la population, affirme la directrice générale de la coopérative laitière Prospérité fermière Ingredia, Sandrine Delory, à Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais). Il faut pour cela que tous les maillons de notre chaîne fonctionnent normalement."

En interrogeant la filière, L’Usine Nouvelle a identifié nombre d’industries discrètes, qui peuvent paraître superflues, mais sans lesquelles les grandes surfaces ne seraient pas ravitaillées en pâtes. Du blé dur au papetier qui fabrique les paquets, qui dépend lui-même des amidonniers, du fabricant de palettes au transporteur, la chaîne de valeur apparaît dans sa complexité. En étudiant la consommation en pleine crise du coronavirus en Chine et en Italie, le BCG a identifié trois phases.

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