Certification : Unipex obtient le label bio
La société française de distribution de spécialités Unipex a annoncé la certification bio de sa gamme Food par l’organisme Bureau Veritas. Face à la demande croissante des consommateurs en produits alimentaires bio, Unipex « a enclenché sur ces dernières années les démarches de sourcing d’ingrédients bio et de certification AB pour son entrepôt français ». La gamme, nouvellement certifiée, répond aux différents besoins des consommateurs : le goût, la texture, la conservation et la nutrition. Pour le goût, les produits certifiés d’Unipex sont notamment le bouillon de bœuf d’Essentia, les enzymes de chez Amano, une poudre de fromage de chez Lactosan, l’inuline d’agave de chez Tierra group ou encore des protéines végétales de chez Exter. L’enzyme d’Amano, qui bénéficie également de cette certification, pourra répondre à certaines problématiques clients au sujet de la texture. En ce qui concerne la conservation, il sera possible de découvrir la protection antimicrobienne naturelle à base de vinaigre tamponné de chez Kemin. Enfin, en ce qui concerne la nutrition, le bouillon riche en protéines de bœuf d’Essentia et la protéine de lait de Meggle sont également certifiés bio.
