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L'Usine Agro

Cap'Mundo lance ses capsules de café biodégradables

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Cap'Mundo lance ses capsules de café biodégradables

Lorsqu’il crée la marque Cap’Mundo en 2013, Olivier Brivois part du constat que la majorité des capsules concurrentes à Nespresso ne fonctionnent pas vraiment. « La matière n’était pas très résistante, elle gonflait dans la machine sous la pression, puis s’écrasait, empêchant le café de s’écouler », se rappelle-t-il. Cet ancien cadre d’un grossiste en équipements informatiques réfléchit à une alternative durable et avec du café bio. Après avoir lancé les capsules rechargeables « Capsul’in », il travaille durant deux ans à la conception de capsules 100% biodégradables et compostables, en collaboration avec le géant BASF et la filiale Biotec du français Sphere. « Jusqu’à présent, certaines offres étaient biodégradables, mais pas compostables et sans café bio », précise-t-il. Le concept mis au point par Cap’Mundo promet une compostabilité en trois mois, contre six mois pour la concurrence. Un long travail est mené sur l’opercule pour assurer un écoulement optimal.

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