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L'Usine Matières premières

Cacao: déficit de production en vue

Franck Stassi , , ,

Publié le

Le marché du cacao serait déficitaire de 115 000 tonnes au terme de la campagne 2015-2016, avertit l’Organisation internationale du cacao (Icco).

Cacao: déficit de production en vue © Flickr/cc Tom Hart

La production reculerait de 1,8 % sur l’année, à 4,1 millions de tonnes. La récolte de la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, perdrait 100 000 tonnes, à 1,69 million de tonnes, en raison de l’arrivée violente de l’harmattan, un vent sec et poussiéreux. L’Icco est en revanche optimiste pour la récolte du Ghana, deuxième producteur mondial, avec une estimation de 840 000 tonnes.

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