Quotidien des Usines

Bordeau Chesnel envisage la reconstruction de son usine

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Le numéro un de rillettes Bordeau Chesnel envisage d'aménager son usine de Champagné (Sarthe) ou de reconstruire un site industriel ex nihilo. L'actionnaire Bongrain décidera.

Bordeau Chesnel envisage la reconstruction de son usine © Bordeau Chesnel

Bordeau Chesnel va proposer à son actionnaire, le groupe Bongrain, deux scénarios d'investissement. Celui d'un aménagement du site actuel de Champagné (Sarthe), un site ancien, sur plusieurs étages, datant de 1970, ou la construction d'une usine ex nihilo sur la zone d'Auvours, à Yvré-L'Evêque, à quatre kilomètres. Un terrain a été réservé à cette fin.

Bongrain décidera

"De ces deux scénarios, devant préparer l'entreprise pour les prochaines décennies, nous recommandons plutôt celui d'un site neuf", indique Pierre Hébert, le directeur de Bordeau Chesnel, indiquant qu'un programme industriel est en cours d'étude et devrait être présenté d'ici à la fin de l'année à l'actionnaire, lequel prendra sa décision « cette année ou plus tard." Le projet, sa surface et le montant de l'investissement, ne sont donc pas mentionnés pour l'instant. "Et la priorité de l'information sera donnée aux salariés", dit le dirigeant.

Innovation

L'entreprise, qui emploie 225 salariés dans la Sarthe dévoile peu d'informations. "Nous sommes leaders du marché de la rillette, un pot sur deux est vendu sous la marque Bordeau Chesnel", indique Pierre Hébert. "Nous progressons en parts de marché et en volumes."

L'entreprise a intensifié la création de nouveaux produits récemment : tartinades, rillettes au poulet thaï, poulet et oignons confits, poulet pimenté, poulet aux girolles (pour Intermarché) et saucisson l'Affiné, produit par le site de salaison de Saint-Maurice de-Lignon (Haute-Loire), qui fabrique également le Saint-Agaûne.

Emmanuel Guimard

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