Biocontrôle : Agrauxine signe un partenariat avec InTerra Pro
Agrauxine, division du groupe Lesaffre dédiée à la protection des plantes, a annoncé la signature d’un partenariat avec InTerra Pro au sujet de la distribution de Nexy. Ce produit, à base de levure naturelle, permet de protéger les pommes et les poires en post-récolte. Cette biosolution permet de lutter contre les maladies de conservation, point sensible et hautement stratégique pour le maintien de la qualité commerciale des fruits. Nexy empêche notamment le développement des champignons pathogènes botrytis et penicillium spp, responsables des pourritures. « Sans protection, ces champignons pathogènes affectent en moyenne 15 % des pommes et des poires en France en sortie de frigo et jusqu’à un quart des fruits, pour les variétés les plus sensibles, sont alors mis à l’écart. Avec la commercialisation de Nexy, l’enjeu est de conserver au mieux les fruits et de sécuriser au maximum la qualité commerciale des récoltes », a expliqué Véronique Depouilly, directrice des opérations chez InTerra Pro.
Nexy est composée de la levure Candida oleophila souche O. Cette levure naturelle, appliquée sur les fruits avant stockage, est active en frigo dès la température de 1°C. Cette levure entre en compétition avec les agents pathogènes en se développant à la surface des fruits. La protection offerte par Nexy est comparable au système de protection de post-récolte actuellement employé.
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