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L'Usine Agro

Bio, végétal, Made in France... Cinq PME de l'agro à la pointe des nouvelles tendances

Adeline Haverland , ,

Publié le

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Made in France Alors que les grands groupes ont parfois du mal à accompagner l’explosion des nouvelles demandes des consommateurs, des PME se sont emparées de ces opportunités. Bio, végétal, made in France… elles ont réussi à s’imposer sur un marché jusque-là très fermé.

Bio, végétal, Made in France... Cinq PME de l'agro à la pointe des nouvelles tendances © C'est qui le patron

Sojasun, pionnier du végétalisme

 

 

Pionnier, précurseur, avant-gardiste... Lorsque les spécialistes évoquent la réussite de Sojasun, ils ne tarissent pas d’éloges. Et pour cause. En 1988, alors que peu d’industriels auraient misé sur les protéines végétales, c’est le pari qu’a fait la PME Triballat Noyal, située à Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine), propriété de la famille Clanchin. Et ce, afin d’anticiper la fin des quotas laitiers et de proposer une alternative au lait de vache. C’est en 1988 que l’entreprise ouvre sa première laiterie végétale à Noyal-sur-Vilaine et propose des yaourts à base de soja sans OGM.

Trente ans plus tard et la mode du flexitarisme aidant, Triballat Noyal a réalisé un chiffre d’affaires de 327 millions d’euros en 2018, dont 74 millions pour Sojasun. "Triballat Noyal a initié les consommateurs. La marque Sojasun fut la première – et longtemps la seule – à proposer des produits ultra-frais sans lait, puis des produits[…]

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