Bataille d’influence autour du Nutri-Score
Un avis de l’EFSA suscite des positions contradictoires sur l’avenir du système d’information nutritionnelle (SIN) français.
Dans son avis scientifique du mois d’avril relatif aux systèmes d’information nutritionnelle (SIN) dit « Front-of-Pack (FoP) », c’est-à-dire « la classification des aliments sur la base de leur composition nutritionnelle à des fins spécifiques », l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) donnerait quelques lignes directrices qui pourraient laisser entendre que le Nutri-Score n’a pas la faveur des experts.
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