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Avec la crise, les producteurs de calvados peinent à vider leurs stocks

Franck Stassi , , , ,

Publié le

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Des pommiers pourraient être détruits dans les prochains mois, menace l’interprofession des appellations cidricoles. En cause, des ventes de calvados en fort repli suite à la crise, des stocks qui s’accumulent et des difficultés de trésorerie.

Avec la crise, les producteurs de calvados peinent à vider leurs stocks
Environ 40 000 tonnes de fruits sont produites chaque année.
© Idac

Cette année, la production de pommes à cidre devrait baisser, après une récolte 2019 au beau fixe. Un moindre mal pour les pomiculteurs, qui pourraient faire les frais des difficultés éprouvées par les producteurs de calvados. Depuis le mois de mars, les distilleries normandes ont enregistré une baisse de 50% de chiffre d’affaires en moyenne, et une chute de fréquentation d’environ 75 % dans leurs établissements – le tourisme et la vente au domaine étant particulièrement développés avec plus de 300 000 visiteurs par an.

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