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Authenticité et durabilité, les atouts renouvelés du savon de Marseille

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Les savonneries provençales, acharnées à défendre un savoir-faire multiséculaire, investissent pour fabriquer durable, local et pas cher. Une réponse aux nouvelles attentes des consommateurs.

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Jean-Christophe Barla

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Authenticité et durabilité, les atouts renouvelés du savon de Marseille
© Gilles Martin-Raget
La savonnerie Marius Fabre a remplacé l’huile de palme par de l'huile de tournesol et réduit la consommation énergétique de ses process.

Comment répondre aux préoccupations du XXIe siècle avec un produit dont le procédé de fabrication date du Moyen Âge ? Les cinq savonneries historiques de Marseille et Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) explorent diverses recettes pour entretenir la modernité du savon de Marseille sans ôter un gramme à son authenticité. Avec un argument « quatre en un » : ce savon composé à 72% d’huiles végétales fait simultanément du bien à la peau, à la planète, à la souveraineté française et au porte-monnaie !

[...]

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