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L'usine Agro

Au salon Natexpo, les entreprises croquent le bio à pleines dents

Gaëlle Fleitour , ,

Publié le

Le taux de pénétration du bio est encore faible, mais sa croissance explose. Une opportunité pour les industriels de l’agroalimentaire, la cosmétique ou encore les fabricants d’ingrédients réunis au salon Natexpo, qui se tient du 22 au 24 octobre à Paris.

Au salon Natexpo, les entreprises croquent le bio à pleines dents
Natexpo, le Salon international des produits bio, c'est l'occasion de valoriser une filière qui a le vent en poupe.
© Laetitia Duarte

Pour son édition 2017, Natexpo, le Salon international des produits bio organisé à Paris jusqu’au 24 octobre, s’est offert un invité de marque : Stéphane Travert, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. Une présence pas anodine en plein Etats Généraux de l’Alimentation, et l’occasion de valoriser une filière qui a le vent en poupe, selon les chiffres du cabinet Asterès et de l’agence BIO.

Le bio, près de neuf français sur dix en auraient ainsi consommé en 2016 (contre 54% il y a quinze ans !), et 69% au moins une fois par mois. "Cette évolution a lieu dans un contexte où les Français accordent de plus en plus d’importance à la préservation de l’environnement dans leurs actes d’achats", estiment les organisateurs de Natexpo.

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