Santé

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Dossier 300 millions d'obèses et 1 milliard de personnes en surpoids dans le monde : face à ce fléau, la lutte s'organise. En France, le laboratoire Sanofi-Aventis lance l'Acomplia, un médicament contre les troubles associés à l'obésité. Dans l'agroalimentaire et la restauration collective, les industriels équilibrent produits et menus.

Mobilisation générale contre l'obésité

Mobilisation générale contre l'obésité

« Mangez cinq fruits et légumes par jour ! » La recommandation passe en boucle sur les ondes. Face aux risques sanitaires liés à l'excès de poids, les pouvoirs publics plaident pour une meilleure[…]
16/07/2007 - 09h46 Pharmacie - Santé,  Nouveau dossier,  Dossier

"Ne rendons pas anxiogène le rapport à l'alimentation"

Pour Jean-Pierre Poulain, socio-anthropologue, spécialiste de l'alimentation et maître de conférences à l'université de Toulouse Le Mirail, l'obésité ne doit pas être dramatisée. Elle est très[…]
16/07/2007 - 09h46 Pharmacie - Santé,  Nouveau dossier,  Dossier
Les laboratoires cherchent la pilule miracle

Les laboratoires cherchent la pilule miracle

Acomplia, le traitement des troubles associés à l'obésité de Sanofi-Aventis, vient de débarquer dans les pharmacies françaises. Mais le marché reste peu développé. Les industriels peinent à trouver[…]
16/07/2007 - 09h46 Pharmacie - Santé,  Nouveau dossier,  Dossier

La révolution nutritionnelle des ingrédients

De fabricants de produits standards pour l'industrie agroalimentaire, les producteurs d'ingrédients deviennent, pour les plus performants d'entre eux, de véritables moteurs de l'innovation en matière[…]
16/07/2007 - 09h46 Pharmacie - Santé,  Nouveau dossier,  Dossier
A la cantine, adieu les frites, vive le wok !

A la cantine, adieu les frites, vive le wok !

Cédant à la demande des clients et aux recommandations des pouvoirs publics, les restaurants d'entreprise se mettent à l'heure du « mieux manger ». Menus équilibrés, plats minceur : les recettes[…]
16/07/2007 - 09h46 Pharmacie - Santé,  Nouveau dossier,  Dossier

Balises Obésité

16/07/2007 - 09h46 Pharmacie - Santé,  Nouveau dossier,  Dossier
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