Agropole récompense trois jeunes entreprises

La 18e édition du concours de création d’entreprise agroalimentaire d’Agropole a primé trois entreprises, La Courtisane, Biofuture et Gourmie’s.

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Agropole récompense trois jeunes entreprises

La Courtisane, basée à l’Agropole d’Agen, a développé des soupes d’été froides et soupes d’hiver à consommer chaudes en canettes acier petit format (170 mililitres) munie d’un couvercle à vis, pour des repas "snacking".

Biofuture, installée à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), a été créée par deux cadres de Blédina et Lesieur. Ils ont développé une gamme d’huiles fonctionnelles, baptisée Quintesens, qui cible des populations bien précises (jeunes enfants, femmes enceintes et allaitantes, personnes de plus de 50 ans).

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La dernière entreprise, Gourmie’s, fondée par Claudie Muselet Botté, qui avait créé un restaurant végétarien à Paris, "Entre Ciel et Terre" qui a figuré pendant cinq ans dans le guide Michelin. La société commercialise des barres énergétiques basées sur le concept de la "raw food", qui préconise des aliments d’origine végétale, bio, crus ou déshydratés. Elle est basée à Montrabé (Haute-Garonne).

Le jury, présidé par Alain Rousset, Président du Conseil Régional d¹Aquitaine, Député de la Gironde. Il comportait des représentants de Danone, Bongrain, Bonduelle, Fleury Michon, Leclerc et Sodexo.

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