AGROALIMENTAIRELes aliments santé doivent faire leurs preuvesLes promesses des aliments santé ne font pas rêver que les consommateurs. Les industriels sont, eux, alléchés par ce marché potentiel. Mais, pour faire sortir ces aliments de leurs niches, ils devront développer des ingrédients originau...

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Les aliments santé doivent faire leurs preuves

Les promesses des aliments santé ne font pas rêver que les [...]

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