A pour le riz Uncle Ben's, C pour le Nutella... Comment est calculé l'ECOscore lancé par Yuka ?
L'ECOscore lancé par Yuka et huit autres organisations parmi lesquelles ScanUp, OpenFoodFacts ou Marmiton se base sur le cycle de vie des produits et un système de bonus / malus. L'Usine Nouvelle vous explique la méthodologie retenue par ces organisations... qui espèrent pousser les industriels à s'en emparer.
Alors que la polémique autour de l'écoscore du gouvernement qui doit être lancé fin 2021 ne cesse d'enfler, neuf organisations parmi lesquelles Yuka, Openfoodfacts, ScanUp ou Marmiton proposent leur propre score environnemental: l'ECOscore.
La prise en compte de l'analyse ACV
Pour le calculer, les organisations s'appuient sur deux socles.
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