Le groupe laitier Sill (Plouvien, Finistère) a inauguré le 20 septembre l'extension de sa laiterie Le Petit Basque située à Saint-Médard-d'Eyrans (Gironde). 9 millions d'euros ont été investis dans ce programme qui passe par un agrandissement du site sur une surface de 2 500 m² pour porter à 8 000 m² la taille globale de la laiterie spécialisée dans les produits laitiers à base de brebis. Une nouvelle ligne de conditionnement a été installée, une vingtaine d'emplois vont être créés.
Le Petit Basque emploie à ce jour 150 salariés et réalise un chiffre d'affaires annuel de 56 millions d'euros. A ses gammes de produits laitiers, l'entreprise ajoute désormais une autre cette fois végétale qui démarre sous la marque June. Elle est constituée de desserts à base de riz, de lait 'amande ou de lait de coco.
Le Petit Basque fait partie, depuis quatre ans, du groupe Sill qui répartit ses activités entre les produits laitiers -marques Malo et Le Gall-, les jus de fruits[…]
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