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L'Usine Agro

7 enfants contaminés par la bactérie E.coli, rappel étendu de reblochons

Adeline Haverland , , ,

Publié le , mis à jour le 15/05/2018 À 14H43

Nouveau scandale sanitaire pour les fromages au lait cru : les autorités sanitaires ont identifié 7 cas graves d’infection dûs à la présence de la bactérie E. coli dans des reblochons commercialisés par les centres E. Leclerc. Le distributeur a rappelé les fromages. Mais les autorités ont préféré étendre le retrait à l'ensemble des reblochons du site savoyard du fabricant mis en cause.

7 enfants contaminés par la bactérie E.coli, rappel étendu de reblochons © wikipedia

Sept cas d’infections à Escherichia coli sont survenus en lien avec la consommation de reblochons entiers au lait cru de marque "Nos régions ont du talent" commercialisés dans les enseignes E.Leclerc, ont annoncé les ministères de l’Agriculture et de la Santé dans un communiqué envoyé le 11 mai .

Les victimes, âgées d'un an et demi à trois ans, ont consommé du reblochon contaminé par la bactérie E. coli 026. "Cette bactérie virulente peut entraîner dans la semaine suivant la consommation de l’aliment contaminé des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Ces symptômes peuvent évoluer (dans 5 à 8% des cas), après une semaine environ, vers un syndrome hémolytique et urémique, forme clinique sévère d’une infection à Escherichia coli, " rappelle le ministère.

Plus tôt dans la journée, le distributeur avait déjà annoncé le rappel de ce fromage via un communiqué et un message sur son site internet. " Les consommateurs étant en[…]

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