30stars montantes européennes

Elles se sont imposées sur un segment de marché, un territoire, elles ont inventé des produits ou une façon de les vendre... Ces entreprises illustrent la convergence des comportements et des modèles alimentaires au travers des pays de l'Union, et la richesse de cette industrie. La première en Europe.

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"Le chiffre d'affaires annuel d'Airbus, c'est une semaine de chiffre d'affaires de notre secteur ! », aime à rappeler Jean Martin, [...]

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