Quotidien des Usines

15 millions d'euros pour la Laiterie de Saint-Malo

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investissement


La Laiterie de Saint-Malo (60 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2003)  quitte son site initial situé près du port de commerce pour s'installer dans une nouvelle usine de  25.000 m2 située en périphérie de la Cité Corsaire. L'outil flambant-neuf dans lequel la PMI a investi 15 millions d'euros, doit lui permettre de doubler ses capacités de production.
Actuellement, La Laiterie de Saint-Malo fabrique 12.000 tonnes de produits laitiers par an, elle entend passer à 25.000 tonnes à moyen terme. Dirigée par la famille Gisard, cette entreprise emploie 110 salariés. Ses produits sont actuellement vendus essentiellement dans le grand Ouest de la France, le nouvel équipement lui permettra de répondre aux besoins de sa clientèle plus éloignée, notamment en région parisienne.
De notre correspondant en Bretagne, Stanislas du Guerny

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