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Alimentation industrielle

L’agroalimentaire redoute de perdre en compétitivité à cause des prix de l’énergie
Standing Ovation cultive des microbes pour faire du fromage
En France, un déclin des ventes de glyphosate tout relatif
Lassé par les oppositions, Bridor remet en cause son projet d’usine à Liffré
Quatre distributeurs ciblés pour des abus en matière de pénalité logistiques
Les agro-industriels dans la tenaille de l’inflation

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A la sucrerie de Pithiviers, le long chemin vers la neutralité carbone
La reprise précoce de l’épidémie d’influenza aviaire inquiète les filières
Imprimés en 3D, ces sablés cachent un QR code invisible
Au Salon international de l'alimentation, place aux substituts végétaux
Les coulisses d'une année 2022 record pour les pénalités logistiques
«La demande européenne en soja brésilien ne baissera pas à court terme», assurent les transformateurs brésiliens
Nestlé cède ses purées Mousline au fonds d’investissement français FnB
Les amidonniers français, de gros consommateurs de gaz à l’épreuve des factures
Le gouvernement tempère son intervention sur les pénalités logistiques dans l'agroalimentaire
Nouveau départ à la tête du géant sucrier Tereos
St Mamet veut relancer une filière de transformation du fruit en France
Innovafeed lève 250 millions d’euros pour se développer aux Etats-Unis
Ces tomates OGM sont boostées en antioxydants
McCain rachète le numéro 1 néerlandais des surgelés

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08 décembre 22 15h30 - 45 min

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A Grasse, un parfum de renouveau

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Anne Sophie Bellaiche nous dévoile les coulisses de son reportage dans le berceau français du parfum : Grasse. Elle nous fait découvrir un écosystème résilient, composé essentiellement...

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Les recettes de l'horlogerie suisse

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, notre journaliste Gautier Virol nous dévoile les coulisses de son reportage dans le jura suisse au coeur de l'industrie des montres de luxe.

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Le rôle des jeux vidéo dans nos sociétés

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Martin Buthaud est docteur en philosophie à l'Université de Rouen. Il fait partie des rares chercheurs français à se questionner sur le rôle du jeu vidéo dans nos sociétés.

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Les coulisses d'un abattoir qui se robotise

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Nathan Mann nous dévoile les coulisses de son reportage dans l'abattoir Labeyrie de Came, dans les Pyrénées-Atlantiques, qui robotise peu à peu ses installations.

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