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Agro - 2018

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[Usines de fêtes] Plus de chouquettes et de Paris-Brest pour le pâtissier-glacier Erhard
L'étiquetage d'origine de la viande et du lait dans les plats cuisinés prolongé jusqu'en 2020
[Sortie d'usine] Les étapes de la production du champagne, boisson star de la fin d'année
La guerre du sucre déstabilise les acteurs français

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Face aux questions sur le bien-être animal, les alternatives au foie gras se multiplient
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L'agroalimentaire réorganise sa logistique
Senalia investit 11,5 millions d’euros sur le port de Rouen
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Agro

Première industrie du pays, l’agroalimentaire est un secteur stratégique. Analyser les enjeux de ses champions, comme Danone ou Pernod Ricard, et de leurs concurrents (Nestlé…) confrontés à une concurrence internationale. Décrypter les nouveaux marchés (bio, sans viande…) et tendances numériques (transformation digitale des entreprises, foodtech) qui bouleversent le secteur. S’intéresser à la production agricole en amont, tout comme l’aval avec la grande distribution.. Ce sont les ambitions de L’Usine Agro. Abonnez-vous gratuitement à notre newsletter hebdomadaire.