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A pour le riz Uncle Ben's, C pour le Nutella... Comment est calculé l'ECOscore lancé par Yuka ?

L'ECOscore lancé par Yuka et huit autres organisations parmi lesquelles ScanUp, OpenFoodFacts ou Marmiton se base sur le cycle de vie des produits et un système de bonus / malus. L'Usine Nouvelle vous explique la méthodologie retenue par ces organisations... qui espèrent pousser les industriels à...
10/01/2021 - 09h00 |Produits alimentaires, Produits agricoles, Tech et numérique, Foodtech, Santé et alimentation du futur
Comment Coca-Cola a mis en place le "flexible working" en France

Cas d'entreprise À distinguer du télétravail plus régulier, le flexible working permet au salarié de travailler chez lui de manière exceptionnelle. Exemple chez Coca-Cola. "Il nous arrive parfois dans la vie des événements qu’on ne choisit pas, qui nécessitent une souplesse de l’employeur, avec qui il faut...
07/01/2021 - 15h00 |Éco - social, RH, Cas d'entreprise, Coca-Cola, Boissons
Le Covid est aussi un choc de productivité pour les entreprises

Quel est l'impact de la crise du Covid sur la productivité ? C'est la question sur laquelle le Conseil national de la productivité présidé par l'économiste Philippe Martin s'est penché pour son deuxième rapport. Il analyse les impacts micro comme macro économique de cette crise. Décryptage des...
07/01/2021 - 14h41 |Éco - social, Chimie - Agrochimie, Transports et logistique, Métallurgie - Sidérurgie, PME-ETI
Yuka lance son "Eco-score" pour calculer l'impact environnemental des produits

C'est ce 22 février que la plateforme Yuka met en ligne son Eco-Score. La notation, mise en place avec huit autres associations, note l'impact environnemental des produits. Cette notation intervient alors que le gouvernement entend lancer son propre "ecoscore" d'ici la fin 2021. Après l'évaluation...
07/01/2021 - 09h00 |Environnement, Consommation, Produits alimentaires, Produits agricoles, Numerique
Avant l'avis de l'Anses, trois questions pour comprendre l'épizootie de grippe aviaire qui touche la France

Ce mercredi 6 janvier, l'agence nationale de sécurité alimentaire (Anses) doit rendre son avis sur la stratégie française pour lutter contre la grippe aviaire. Une publication qui soulève beaucoup d'espoir chez les producteurs du Sud-Ouest. L'Usine Nouvelle revient sur les risques de cette nouvelle...
06/01/2021 - 14h00 |Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Santé, Produits alimentaires, Produits agricoles
Automobile, agroalimentaire, aéronautique, pharma, énergie, numérique... Ce que change l'accord post-Brexit pour huit secteurs phares

Dossier A l’issue de l’accord passé entre le Royaume-Uni et l’Union européenne, en vigueur depuis le 1er janvier 2021, l’Usine Nouvelle fait le point sur les bouleversements pour les principaux secteurs industriels concernés: automobile, pharmacie, chimie, agroalimentaire, aéronautique, énergie, numérique...
04/01/2021 - 08h00 |Dossier, Europe, International, Éco - social, Auto
2020, année catastrophique pour la betterave française

En bref "Une année catastrophique à tous les niveaux". C’est ainsi que Franck Sander, le président de la Confédération générale des planteurs de betteraves, qualifie 2020, alors que la campagne d’arrachage touche à sa fin. La récolte, estimée à 27,4 millions de tonnes, soit 30 % de moins qu’en 2019, est...
03/01/2021 - 18h30 |En bref, Produits alimentaires, Produits agricoles, Tereos, Agrochimie
Le plan de relance se concrétise pour l’agriculture et l’alimentation

France AgriMer a apporté des précisions sur la ventilation des fonds dédiés à l’agriculture et à l’alimentation (1,2 milliard d’euros) dans le plan France relance. Rattaché au ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, l’établissement public assurera la mise en œuvre de plusieurs guichets,...
03/01/2021 - 17h30 |Développement durable, Environnement, Matières premières, Politique industrielle, Produits agricoles
300 millions et 200 emplois pour LSDH

En bref Le groupe LSDH va mobiliser 300 millions d’euros d’ici à 2024 pour répondre à « la transformation des habitudes alimentaires des Français que la crise a précipitée », explique son président Emmanuel Vasseneix, qui envisage de créer 200 emplois. Un nouvel entrepôt frais de 17 000 m² devrait...
03/01/2021 - 15h30 |Quotidien des Usines, Centre-Val de Loire, En bref
Alland&Robert met la gomme dans l'Eure

En bref Alland & Robert a annoncé investir fin 2020 à Saint-Aubin-sur-Gaillon (Eure) 11 millions d’euros dans une nouvelle tour de séchage, afin d’accroître ses capacités de production de gomme d’acacia (également appelée gomme arabique) atomisée. La livraison est prévue deux ans plus tard. Ce nouvel...
03/01/2021 - 08h30 |En bref, Produits alimentaires, Investissement, Normandie, Eure
Innovafeed lutte contre la dengue

En bref Après les mouches, les moustiques ! La start-up française InnovaFeed, spécialiste des protéines d’insectes pour nourrir les animaux, a signé en 2020 un partenariat avec le World Mosquito Program (WMP) pour la co-construction d’une usine pilote d’élevage de moustiques pour lutter contre la dengue....
02/01/2021 - 17h30 |Technos et Innovations, En bref, Alimentation industrielle, Australie, Foodtech
[Bilan industriel 2020] Les protéines d'insectes sortent du lot
![[Bilan industriel 2020] Les protéines d'insectes sortent du lot](/mediatheque/4/3/5/000924534_image_256x170.png)
Secteur par secteur, L'Usine Nouvelle tire le bilan industriel de 2020 en France. Gros plan sur l'agroalimentaire. Le secteur de l’agroalimentaire a beau avoir bien résisté à la crise du Covid-19, avec une croissance de 1,1 % sur les six premiers mois de l’année contre une chute de 5 % pour...
01/01/2021 - 15h00 |Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Produits agricoles, Elevage - Viandes, Céréales
[Reportage] Tout le monde à bord chez Pernod Ricard
![[Reportage] Tout le monde à bord chez Pernod Ricard](/mediatheque/4/7/7/000913774_image_256x170.png)
Reportage Parce que l’entreprise est une aventure collective, Pernod Ricard a aménagé son nouveau siège pour en faire un espace de rencontres. Comme un long paquebot d’une centaine de mètres de longueur, le nouveau siège mondial de Pernod Ricard s’est amarré le long de la gare Saint-Lazare, à Paris. Depuis...
31/12/2020 - 18h18 |BTP - Construction, Design, Pernod Ricard, Boissons, Reportage
Le baromètre des investissements industriels de L'Usine Nouvelle

Infographie Semaine après semaine, suivez les projets d'investissements de l'industrie tricolore grâce à notre tableau de bord exclusif. Un outil alimenté par les journalistes de la rédaction et nos vingt-cinq correspondants régionaux. Chaque jour, la rubrique Quotidien des Usines recense sur usinenouvelle.com...
31/12/2020 - 16h17 |Quotidien des Usines, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie, Pays de la Loire, Santé
[Conflit Airbus/Boeing] La colère des Français face à la hausse des taxes américaines sur les pièces détachées liées à l'aéronautique et les vins français
Les Etats-Unis ont annoncé mercredi 30 décembre qu'ils allaient relever les surtaxes imposées à certains produits de l'Union européenne, parmi lesquels des pièces détachées liées à l'aéronautique et des vins français et allemands. Une décision déplorée par la France, l'Europe et le constructeur...
31/12/2020 - 15h53 |International, Éco - social, Aéronautique, Infos Reuters, Commerce
Comment le Brexit bouleverse les enjeux commerciaux du Royaume-Uni avec le reste du monde

Le Brexit, qui sera pleinement appliqué à partir du 1er janvier 2021, va bouleverser les relations commerciales du Royaume-Uni avec ses partenaires du monde. Quels sont les enjeux ? Entretien avec Elvire Fabry, spécialiste du Brexit à l’Institut Jacques Delors. Bien qu’un accord ait enfin été trouvé...
31/12/2020 - 14h00 |Europe, International, Éco - social, Conjoncture, Commerce
Avec le Brexit, pêcheurs européens et britanniques s'apprêtent à vivre différemment

D’ici à juin 2026, les pêcheurs européens devront avoir renoncé à 25% de leurs prises effectuées dans les eaux britanniques. Un compromis qui leur permet de ne pas perdre immédiatement leur gagne-pain… mais qui passe difficilement outre-Manche. De nouvelles procédures seront aussi mises en place....
31/12/2020 - 12h16 |International, Matières premières, Royaume-Uni, Pêche, Brexit
[Reportage] Spécialiste des grandes cultures, la Tricherie montre l'exemple dans le biocontrôle, alternative aux pesticides
![[Reportage] Spécialiste des grandes cultures, la Tricherie montre l'exemple dans le biocontrôle, alternative aux pesticides](/mediatheque/9/3/4/000895439_image_256x170.png)
Reportage Dans la Vienne, la coopérative agricole la Tricherie, spécialiste des grandes cultures, a fait le choix du biocontrôle. Une stratégie qui lui permet de valoriser la production de ses adhérents au-dessus du prix du marché. Reportage. Cette année, la moisson n’est pas bonne pour Laurent Portelance....
29/12/2020 - 18h34 |Nouvelle-Aquitaine, Matières premières, Produits alimentaires, Produits agricoles, Reportage
[Infographie] L'emploi industriel s'effondre
![[Infographie] L'emploi industriel s'effondre](/mediatheque/1/3/1/000870131_image_256x170.jpg)
Infographie Certains secteurs se sortent bien de la crise selon l'Insee. D'autres moins... L’agroalimentaire a créé 6 500 emplois nets au troisième trimestre et affiche un effectif en hausse sur un an, malgré le confinement du printemps. La pharmacie est dans la même situation. Au niveau global, le constat est...
29/12/2020 - 14h00 |Éco - social, Aéronautique, Transports et logistique, Santé, Emploi
Le sucre bio, planche de salut de Cristal Union après une année noire

Reportage En 2020, les producteurs de betteraves de la coopérative de Cristal Union dans le Loiret ont perdu la moitié de leur récolte. Mais l'usine de Corbeille-en-Gâtinais du numéro deux français du sucre met en place des stratégies pour se relever de cette année noire. Reportage. Sur les tapis roulants,...
29/12/2020 - 11h19 |Quotidien des Usines, Centre-Val de Loire, Produits alimentaires, Produits agricoles, Reportage
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