Agro – page 30

Trois questions pour comprendre l'appel aux bras dans l'agroalimentaire

Trois questions pour comprendre l'appel aux bras dans l'agroalimentaire

 Didier Guillaume a, ce 24 mars, lancé un appel "à l'armée de l'ombre des hommes et des femmes" qui "n'ont plus d'activité" en raison de la crise du Covid-19. L'objectif ? S'ils rejoignent les agriculteurs en manque de bras dans les champs. Pour répondre à cet appel, le gouvernement va lancer, avec...

25/03/2020 - 07h00 |

Fermé, Disneyland Paris redistribue 15 tonnes de denrées alimentaires

Fermé, Disneyland Paris redistribue 15 tonnes de denrées alimentaires

 Faute de pouvoir accueillir ses visiteurs, Disneyland Paris a ventilé plus de 15 tonnes de denrées alimentaires issues de ses restaurants et entrepôts auprès de plusieurs associations. La première destination touristique d’Europe n’est pas la seule entreprise à faire preuve de générosité...

24/03/2020 - 18h00 |

Pourquoi les abattoirs s'inquiètent malgré une hausse des commandes

Pourquoi les abattoirs s'inquiètent malgré une hausse des commandes

 Malgré une explosion de la demande de viande de 15% au début de la crise, les abattoirs s'inquiètent de l'absentéisme et de l'arrêt du ramassage des déchets ou de la production de fluide frigorigène. Plus 15% en quatre jours. Les producteurs de viande n'en reviennent toujours pas... Inquiets à...

24/03/2020 - 15h56 |

[L’industrie c’est fou] La forme de ces pâtisseries imprimées en 3D varie selon le climat

[L’industrie c’est fou] La forme de ces pâtisseries imprimées en 3D varie selon le climat

Vidéo  Et si la kitchenette du futur comptait une imprimante 3D ? Open Meals imagine des pâtisseries qui utilisent la fabrication additive. En évoquant le changement climatique, les créations de l’entreprise japonaise nourrissent le corps et l’esprit. Confinement oblige, la cuisine est devenue un nouveau...

  24/03/2020 - 07h30 |

La consommation en temps de confinement ne profite pas aux producteurs de fruits et légumes

La consommation en temps de confinement ne profite pas aux producteurs de fruits et légumes

 Alors que les Français se ruent sur les produits secs de longue conservation, les producteurs de légumes et fruits frais, comme les asperges ou les fraises, s'inquiètent pour la commercialisation de leur production. Sur la semaine du 9 au 15 mars, les ventes de pâtes ont explosé de 196%, celles de...

23/03/2020 - 16h02 |

Chimie, déchets, eau, énergie, métallurgie... Ces usines qui ne peuvent pas fermer

Chimie, déchets, eau, énergie, métallurgie... Ces usines qui ne peuvent pas fermer

Enquête  Comme les soignants, et parfois pour eux, certains industriels sont mobilisés jour et nuit. Ils approvisionnent la France en électricité, en eau potable, en nourriture, en médicaments, en équipements de protection. Ils collectent ses déchets, maintiennent ses réseaux télécoms… malgré le confinement...

23/03/2020 - 10h48 |

La gestion de crise racontée par l’opérateur en charge de la connexion du groupe ADP, d’industriels sensibles et d’OIV

La gestion de crise racontée par l’opérateur en charge de la connexion du groupe ADP, d’industriels sensibles et d’OIV

Entretien  Alors que le gouvernement suit de près, avec l’Autorité de régulation des télécoms, la montée en charge des réseaux sur-sollicités en raison du confinement, entretien avec Guillaume de Lavallade, directeur général de Hub One. Cette filiale du groupe ADP (Aéroports de Paris), opérateur de...

23/03/2020 - 09h30 |

Une usine pour transformer le miscanthus

Une usine pour transformer le miscanthus

En bref  Polybiom, société de 5 salariés créée en 2017 par des agriculteurs seine-et-marnais souhaitant se diversifier, va lancer la construction à Moret-sur-Loing (Seine-et-Marne) d’une usine de production de Polymisc, un polymère 100 % biosourcé issu de la transformation du miscanthus. Cette plante...

21/03/2020 - 11h45 |

Sans saisonniers pour les récoltes, les agriculteurs contraints de s'organiser

Sans saisonniers pour les récoltes, les agriculteurs contraints de s'organiser

 Face à la difficulté de recruter des saisonniers pour les récoltes, les agriculteurs s'inquiètent. Pour les soutenir, Didier Guillaume a appelé, ce 24 mars, les français à rejoindre " la grande armée de l'agriculture française" pour participer aux récoltes aux côtés des producteurs. Alors que les...

20/03/2020 - 18h44 |

[L’idée verte] L'agrivoltaïsme fait pousser le kiwi rouge

[L’idée verte] L'agrivoltaïsme fait pousser le kiwi rouge

L'usine durable  Chaque semaine, découvrez avec "L'idée verte" l'initiative exemplaire d'une entreprise, pour allier compétitivité et développement durable. Aujourd'hui, nous nous intéressons au kiwi rouge... Le kiwi rouge débarque en France. Et c’est en partie à l’énergie solaire qu’on le doit. Baptisée Enzared,...

20/03/2020 - 15h03 |

Qui sont ces salariés indispensables au bon fonctionnement de l’industrie ?

Qui sont ces salariés indispensables au bon fonctionnement de l’industrie ?

 [Actualisé avec le "bonus" annoncé par Bruno Le Maire] Depuis les mesures de confinement annoncées par Emmanuel Macron en raison de la pandémie Covid-19, le risque de manquer d’effectifs émerge au sein de plusieurs secteurs industriels stratégiques ou vitaux, certains salariés redoutant d’aller...

20/03/2020 - 08h25 |

[Covid-19] Pourquoi l'industrie de l’amidon a aussi un devoir de continuité

[Covid-19] Pourquoi l'industrie de l’amidon a aussi un devoir de continuité

 Sirops de glucose-dextrose, maltodextrines, protéines, lipides ou fibres, les produits issus de l’amidon irriguent aussi bien l’alimentation humaine et animale que les industries de la papeterie et de la cosmétique. Les professionnels interpellent sur le risque de manque de chauffeurs, nécessaire au...

19/03/2020 - 19h00 |

[Covid-19] Les cassissiers dijonnais distribuent de l’alcool aux pharmacies

[Covid-19] Les cassissiers dijonnais distribuent de l’alcool aux pharmacies

 Devant la pénurie de gel hydroalcoolique, l’union régionale des professionnels de santé pharmaciens de Bourgogne-Franche-Comté a sollicité les industriels spécialistes de la liqueur de cassis. Les liquoristes ont répondu présents en fournissant une première livraison de 1 000 litres d’alcool...

19/03/2020 - 16h50 |

"Moins les industriels ont de références, plus ils vont pouvoir occuper leurs usines et rendre la chaîne logistique efficace", selon le BCG

"Moins les industriels ont de références, plus ils vont pouvoir occuper leurs usines et rendre la chaîne logistique efficace", selon le BCG

Entretien  Après avoir analysé les comportements des consommateurs en Chine et en Italie, le cabinet de conseil BCG tire les premières conclusions de l'épidémie de Covid-19 pour les acteurs de la chaîne alimentaire. Au programme : réduction des approvisionnements, boom du e-commerce et modification des...

19/03/2020 - 11h00 |

[Covid-19] "Nous avons une mission, nourrir la population", assume la coopérative laitière Prospérité fermière Ingredia

[Covid-19] "Nous avons une mission, nourrir la population", assume la coopérative laitière Prospérité fermière Ingredia

 Dans le Pas-de-Calais, la coopérative laitière Prospérité fermière Ingredia s’efforce malgré le coronavirus de ne pas casser la chaîne d’approvisionnement qui achemine le lait des éleveurs à l’usine, chez ses clients industriels. Elle constate une hausse des commandes de lait de consommation. "En...

19/03/2020 - 08h00 |

Natimpact fédère les PME du bio

Natimpact fédère les PME du bio

 Le groupe, qui vient de racheter le chocolatier Bovetti, veut développer les petites entreprises du bio pour les imposer face aux grandes marques du secteur. "Fédérer les petites entreprises du bio pour les aider à se développer tout en restant indépendantes", c’est l’objectif que s’est fixé le...

19/03/2020 - 00h00 |

Tereos, Pernod Ricard... Comment l'agroalimentaire se mobilise pour produire du gel hydroalcoolique

Tereos, Pernod Ricard... Comment l'agroalimentaire se mobilise pour produire du gel hydroalcoolique

 Le géant sucrier français Tereos a annoncé que cinq de ses distilleries vont désormais produire du gel hydroalcoolique. Le groupe entend produire 11 000 litres par semaine qu'il remettra directement aux agences de santé régionale. Pernod Ricard a, de son côté, annoncé mettre à disposition ses stocks...

18/03/2020 - 16h20 |

Fleury Michon est confiant sur l’état de ses stocks

Fleury Michon est confiant sur l’état de ses stocks

 Le confinement, rendu indispensable par l'expansion de l'épidémie de coronavirus, a créé des inquiétudes sur l'approvisionnement alimentaire. Le groupe de transformation charcutière et de plats préparés Fleury-Michon adapte sa production pour répondre à la hausse de la demande due au fait que les...

18/03/2020 - 12h06 |

[Récap] Quelles usines françaises ont fermé à cause du Covid-19 ?

[Récap] Quelles usines françaises ont fermé à cause du Covid-19 ?

 [Actualisé] L’épidémie de coronavirus Covid-19 et la mise en place de mesures de confinement bouleversent l’activité des entreprises. Les annonces de fermetures d’usines se multiplient depuis le 16 mars. L’Usine Nouvelle recense les informations disponibles sur les sites à l’arrêt en France, secteur...

18/03/2020 - 10h10 |

[Covid-19] Les maisons de champagne stoppent leur production

[Covid-19] Les maisons de champagne stoppent leur production

 Suite à l'épidémie de coronavirus la quasi-totalité des grandes marques de champagne ont stoppé leur activité d’embouteillage le 17 mars 2020. L’allocution présidentielle du 16 mars 2020 a convaincu les maisons de champagne qui hésitaient encore, de stopper leur production. Dans les heures qui ont...

17/03/2020 - 18h53 |

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