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Produits alimentaires – page 2

[Œufs contaminés] “BASF n’a jamais vendu de Fipronil à l’entreprise mise en cause”, explique Jean-Marc Petat de BASF Agro

[Œufs contaminés] “BASF n’a jamais vendu de Fipronil à l’entreprise mise en cause”, explique Jean-Marc Petat de BASF Agro

Entretien Jean-Marc Petat est directeur développement durable, relations publiques et affaires publiques France-Monaco de BASF Agro. Le chimiste allemand annonce restreindre l’usage du Fipronil qu’il produit. Le pesticide est au centre du scandale alimentaire des œufs contaminés. L'Usine Nouvelle - BASF ne va...

11/08/2017 - 14h57 |

[Secrets de fabrication] La célèbre et rebondie miche Poilâne

[Secrets de fabrication] La célèbre et rebondie miche Poilâne

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

11/08/2017 - 09h00 |

[Secrets de fabrication] Nescafé, le café mille et une fois dégusté

[Secrets de fabrication] Nescafé, le café mille et une fois dégusté

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

10/08/2017 - 09h00 |

[Oeufs contaminés] "D'autres entreprises peuvent être concernées", selon Loïc Coulombel, président du Snipo

[Oeufs contaminés] "D'autres entreprises peuvent être concernées", selon Loïc Coulombel, président du Snipo

Loïc Coulombel est président du Snipo, Syndicat National des Industriels et Professionnels de l'Œuf. Les professionnels de l'oeuf travaillent avec la DGAL pour retracer le parcours des oeufs suspects en provenance des Pays-Bas et de Belgique. Ils attendent l'avis de l'Anses sur le risque de toxicité...

09/08/2017 - 12h53 |

[Oeufs contaminés] Selon l'Anses le risque d'effets sanitaires est très faible

[Oeufs contaminés] Selon l'Anses le risque d'effets sanitaires est très faible

Vendredi 11 août, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a rendu ses conclusions au ministère de l'agriculture sur les oeufs contaminés au Fipronil. Selon l'Agence le risque de survenue d’effets sanitaires apparait très faible. Les investigations ont révélé de nouveaux...

08/08/2017 - 18h05 |

Le céréalier Bio Céréco se rapproche du propriétaire de Sojasun, Triballat Noyal

Le céréalier Bio Céréco se rapproche du propriétaire de Sojasun, Triballat Noyal

Le céréalier Bio Breton Céréco a annoncé son rapprochement avec Triballat Noyal. Le nouveau propriétaire, exploitant de la marque Sojasun étant sa gamme au petit déjeuner. Le producteur Breton de céréales Bio Céréco, a annoncé lundi 7 août, son rapprochement avec Triballat Noyal. Le nouvel...

07/08/2017 - 12h29 |

Un nouveau patron à la tête de Mondelez

Un nouveau patron à la tête de Mondelez

Infos Reuters (Reuters) - Mondelez International a annoncé mercredi que Dirk Van de Put, actuel directeur général du groupe canadien McCain Foods, remplacerait Irene Rosenfeld comme directeur général du groupe à partir de novembre 2017. Irene Rosenfeld continuera d'assurer la présidence du conseil...

02/08/2017 - 12h00 |

[Secrets de fabrication] Pour Nutella, la noisette est le nerf de la guerre

[Secrets de fabrication] Pour Nutella, la noisette est le nerf de la guerre

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

02/08/2017 - 09h00 |

Des boues d'épuration dans la rivière après un dysfonctionnement à l'usine Candia de Lons

Des boues d'épuration dans la rivière après un dysfonctionnement à l'usine Candia de Lons

Des rejets de boues d'épurations en provenance de l'usine Candia de Lons (Pyrénées-Atlantiques) ont eu lieu en fin de semaine dernière dans le Gave de Pau. Le directeur de l'usine réagit à cette pollution, filmée par un kayakiste. En cause, un dysfonctionnement de la station d'épuration. La vidéo...

01/08/2017 - 18h47 |

[Secrets de fabrication] La Belle-Iloise fait la part belle aux traditions

[Secrets de fabrication] La Belle-Iloise fait la part belle aux traditions

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

01/08/2017 - 09h00 |

Danone dope ses marges malgré une faible croissance

Danone dope ses marges malgré une faible croissance

Infos Reuters par Pascale Denis et Dominique Vidalon PARIS (Reuters) - Danone a promis jeudi une accélération de sa croissance au deuxième semestre, après une première partie d'exercice atone et plombée par ses produits laitiers et d'origine végétale en Amérique du Nord et en Europe. Le géant mondial de...

27/07/2017 - 10h08 |

Agritel estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes

Agritel estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes

Pile dans la moyenne des dernières années, la récolte de blé 2017 en France voit ses faibles rendements compensés par des surfaces plantées en hausse et une qualité exceptionnelle. Après une récolte 2016 catastrophique, les céréaliers français vont pouvoir souffler. Malgré les inquiétudes liées à...

24/07/2017 - 10h47 |

[Secrets de fabrication] Le canelé bordelais, l’incroyable succès du gâteau de rien

[Secrets de fabrication] Le canelé bordelais, l’incroyable succès du gâteau de rien

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

24/07/2017 - 09h00 |

L'agriculture, un "élément de souveraineté nationale", affirme Edouard Philippe aux Etats généraux de l'alimentation

L'agriculture, un "élément de souveraineté nationale", affirme Edouard Philippe aux Etats généraux de l'alimentation

Le Premier ministre Edouard Philippe et le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Stéphane Travert ont insisté, en ouverture des Etats généraux de l’alimentation, sur la nécessité de mieux faire cohabiter le triptyque producteurs-distributeurs-consommateurs. "La puissance agricole est un...

20/07/2017 - 10h38 |

[Dossier] Les Etats généraux de l'alimentation, un chantier collaboratif de quatre mois

[Dossier] Les Etats généraux de l'alimentation, un chantier collaboratif de quatre mois

C'est parti ! Les Etats généraux de l'alimentation sont officiellement lancés jeudi 20 juillet à Paris. Au programme, entre fin août et mi-novembre, la réunion de représentants des agriculteurs, industriels, distributeurs, ONG environnementales ou caritatives, associations de consommateurs pour...

20/07/2017 - 08h15 |

Cinq infos pour comprendre l'organisation des Etats généraux de l'alimentation

Cinq infos pour comprendre l'organisation des Etats généraux de l'alimentation

Les Etats généraux de l’alimentation démarrent leurs travaux ce jeudi 20 juillet à Paris, pour se terminer en décembre après un détour dans différentes régions de France. Une organisation en cinq étapes qui permettra également au public de s'exprimer lors d'une consultation publique. Annoncés dès la...

20/07/2017 - 08h00 |

Nigay mise sur les Hauts-de-France pour ses caramels

Nigay mise sur les Hauts-de-France pour ses caramels

Le fabricant de caramels aromatiques et colorants Nigay va investir 20 millions dans une seconde usine dans les Hauts-de-France. Une vingtaine d’emplois sera créée. Alors qu’il avait assuré jusqu’à présent son développement uniquement sur son site historique de Feurs (Loire), le fabricant de...

19/07/2017 - 10h26 |

"Rendre les métiers alimentaires plus intéressants et moins durs constitue une vraie révolution", pour le patron de l'Ania

"Rendre les métiers alimentaires plus intéressants et moins durs constitue une vraie révolution", pour le patron de l'Ania

Entretien L’agroalimentaire crée-t-il ou détruit-il des emplois ? Marketing, foodtech : comment innove désormais la première industrie de France ? A quelques heures de l'ouverture des Etats Généraux de l’Alimentation, Jean-Philippe Girard, le président de l’Association nationale des industries alimentaires...

19/07/2017 - 10h00 |

Facebook, l'arme de la filière conserve pour désamorcer la crainte du bisphénol A

Facebook, l'arme de la filière conserve pour désamorcer la crainte du bisphénol A

Bien qu’interdit depuis deux ans dans les contenants alimentaires, le bisphénol A suscite toujours des craintes chez les consommateurs. Les industriels de la conserve ont choisi de s'appuyer sur les réseaux sociaux pour rassurer les jeunes consommateurs. Opération transparence pour la conserve. Si...

18/07/2017 - 17h55 |

Grâce à l'aveyronnais STS, l'aéronautique industrialise l'aligot

Grâce à l'aveyronnais STS, l'aéronautique industrialise l'aligot

Made in France Pour Société Technic’Services (STS), l’aligot est l’avenir de l’aéronautique ! Une vraie diversification pour cette PME dont 80 % des 160 salariés sont en situation de handicap. Le sous-traitant aveyronnais, qui réalise pour le moment plus de 85 % de son chiffre d’affaires dans l’aéronautique, va...

16/07/2017 - 15h55 |

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