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Produits alimentaires

Plus de 3 millions investis dans l’extension de Vercors Lait à Villard-de-Lans

Plus de 3 millions investis dans l’extension de Vercors Lait à Villard-de-Lans

La coopérative laitière du Vercors pousse les murs à Villard-de-Lans (Isère). Avec le concours du département et de l’Europe, elle accroit sa capacité de production de 20 %. Vercors Lait s’agrandit. La coopérative laitière disposera de 1 023 m² supplémentaires dans 18 mois, édifiés sur l’emprise...

24/05/2017 - 12h11 |

Jacques Mézard, le nouveau ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, dévoile ses priorités

Jacques Mézard, le nouveau ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, dévoile ses priorités

Fraichement nommé ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Jacques Mézard entend lancer des Etats généraux de l’alimentation, et œuvrer pour la simplification administrative. Il est attendu au tournant par les organisations professionnelles. Des Etats généraux de l’alimentation seront...

18/05/2017 - 17h29 |

En graves difficultés, le groupe Financière Turenne Lafayette (FTL), maison mère de William Saurin, devrait finalement être démantelé. Fin mai, le tribunal de commerce de Paris étudiera la reprise du pôle charcuterie (marques Paul...

18/05/2017 - 01h00 |

Cinq offres de reprise pour William Saurin

Cinq offres de reprise pour William Saurin

Cinq offres devraient être déposées pour la reprise des activités du pôle plats apertisés du groupe Financière Turenne Lafayette dont notamment William Saurin. Cinq offres de reprise des activités du pôle des plats appertisés (ndlr : plats cuisinés et traiteur) du groupe Financière Turenne Lafayette...

15/05/2017 - 14h08 |

Opération séduction du commerce équitable envers les entreprises

Opération séduction du commerce équitable envers les entreprises

La filière du commerce équitable, le label Max Havelaar en tête, veut convaincre petites et grandes entreprises de l’agroalimentaire de suivre les exemples d’un Starbucks, Ben &Jerry’s, voire "C'est qui le patron?"… Discrètement mais sûrement, le commerce équitable grignote des parts de marché en...

13/05/2017 - 08h42 |

Saint-Jean renforce son usine de quenelles de Frans

Saint-Jean renforce son usine de quenelles de Frans

Pour accompagner la croissance de ses ventes de quenelles, Saint-Jean agrandit, pour 5 millions d'euros, son usine de Frans dans l’Ain. Saint-Jean investit 5 millions d’euros dans son usine de quenelles de Frans dans l’Ain. Cette extension de 1 000 m² porte sur les locaux techniques, la zone de...

11/05/2017 - 10h43 |

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"Nous retenons l’idée d’Emmanuel Macron d’un Grenelle de l’alimentation et de l’agriculture", déclare Pascal Canfin de WWF France

"Nous retenons l’idée d’Emmanuel Macron d’un Grenelle de l’alimentation et de l’agriculture", déclare Pascal Canfin de WWF France

Entretien Pascal Canfin, le directeur général de WWF France et ancien ministre des gouvernements Ayrault I et II, a accordé une interview exclusive à L’Usine Nouvelle sur la future politique agricole à mener en France et en Europe. L'Usine Nouvelle - Etes-vous déçu de la présidence de François Hollande sur...

08/05/2017 - 09h00 |

Le vignoble bordelais pourrait perdre 50% de sa récolte par le gel

Le vignoble bordelais pourrait perdre 50% de sa récolte par le gel

Infos Reuters BORDEAUX (Reuters) - Le vignoble de Bordeaux pourrait perdre environ la moitié de sa prochaine récolte après les deux nuits de gel qui ont touché l'ensemble du vignoble à la fin du mois d'avril, a déclaré samedi à Reuters Bernard Farges, président du Syndicat des vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur....

06/05/2017 - 12h39 |

Bouchers Services recrute 380 personnes

Bouchers Services recrute 380 personnes

Bouchers Services basée à Rennes (Ille-et-Vilaine) intervient dans la sous-traitance dans le domaine de la transformation des viandes. L'entreprise lance une vaste campagne de recrutements de 380 personnes pour des postes en CDI. Spécialiste de la sous-traitance dans le domaine de la transformation...

04/05/2017 - 13h51 |

La filière des œufs tiraillée par les demandes de la grande distribution

La filière des œufs tiraillée par les demandes de la grande distribution

La filière française des œufs affirme être "mise en danger" par les grandes surfaces, qui entendent se passer très rapidement des œufs de poules en cage pour faire la part belle au bio et au plein air dans leurs rayons. Ces derniers mois, les annonces des enseignes de la grande distribution se sont...

03/05/2017 - 18h21 |

Carambar, Poulain, Krema,… en route pour former un champion français de la confiserie

Carambar, Poulain, Krema,… en route pour former un champion français de la confiserie

Carambar, Pastilles Vichy, Krema,... Le fonds d'investissement français Eurazeo vient de finaliser le rachat de ces marques et licences mythiques au groupe Mondalez International. Eurazeo fonde le groupe CPK et sa filiale Carambar & Co réunissant ces marques, l'objectif est de créer un "champion...

02/05/2017 - 11h24 |

Le patron de WhiteWave va siéger au conseil de Danone

Le patron de WhiteWave va siéger au conseil de Danone

Infos Reuters PARIS (Reuters) - Les actionnaires de Danone réunis en assemblée générale ont approuvé jeudi 27 avril la nomination au conseil d'administration du groupe agroalimentaire de Gregg Engles, le PDG de WhiteWave Foods. Danone a racheté le groupe américain spécialisé dans les produits bios et d'origine...

27/04/2017 - 19h30 |

La filière aquatique française mise sur la qualité, mais manque d'imagination

La filière aquatique française mise sur la qualité, mais manque d'imagination

Reportage Plombée par un déficit commercial de 3,6 milliards d’euros, la filière française de la pêche compte sur la qualité de ses produits, bruts et transformés, pour garder la tête hors de l’eau sur son marché et à l’export. Dans les allées feutrées du Seafood Expo Global, le premier salon mondial des...

27/04/2017 - 18h01 |

L'emballage du futur

Agenda Avec 2 700 exposants et 170 000 visiteurs annoncés, la grand-messe de l’emballage se tiendra du 4 au 10 mai à Düsseldorf (Allemagne). Cette vitrine de l’innovation promet aux acteurs de l’alimentaire et de la pharmacie des solutions pour réussir leur passage vers l’industrie 4.0. La lutte contre le...

27/04/2017 - 00h00 |

Cooperl veut avaler le pôle charcuterie de Financière Turenne Lafayette

Cooperl veut avaler le pôle charcuterie de Financière Turenne Lafayette

C'est confirmé, la société coopérative agricole Cooperl a déposé une offre de reprise susceptible "d'assurer l'avenir [du pôle charcuterie] dans d'excellentes conditions", selon le groupe Financière Turenne Lafayette. Madrange, Paul Prédault, ou encore Montagne Noire pourraient donc bientôt venir...

26/04/2017 - 10h22 |

Burger King, Hippopotamus et Taverne de Maître Kanter bientôt réunis ?

Burger King, Hippopotamus et Taverne de Maître Kanter bientôt réunis ?

Infos Reuters PARIS (Reuters) - Le groupe de restauration Groupe Flo (Hippopotamus, Taverne de Maître Kanter, Bistro Romain, etc.) a annoncé mardi 25 avril un accord de restructuration de sa dette bancaire et sa prise de contrôle par Groupe Bertrand, qui exploite notamment les enseignes Burger King et Quick en...

25/04/2017 - 20h15 |

Le Japon retient son souffle (et son appétit) faute de chips patriotes

Le Japon retient son souffle (et son appétit) faute de chips patriotes

Vu sur le web Depuis le 15 avril le japon souffre d’une pénurie de chips. Deux typhons, survenus au mois d’août à Hokkaido, sont responsables d’une récolte catastrophique. Les consommateurs et les industriels sont sur les dents. Le Japon va mal. En cause, une pénurie... mais pas n’importe laquelle. Selon Le...

25/04/2017 - 17h37 |

Entre les grands du chocolat, trêve de Pâques pour aider les producteurs ivoiriens de cacao

Entre les grands du chocolat, trêve de Pâques pour aider les producteurs ivoiriens de cacao

En Côte d'Ivoire comme au Ghana, premiers producteurs du cacao, la déforestation menace la pérennité du secteur du chocolat, mais aussi la survie de millions de petits planteurs. Les grands fabricants du secteur promettent de s'engager contre. Quelques jours avant Pâques, c’est une trêve que se sont...

15/04/2017 - 10h00 |

Le groupe de l'agroalimentaire Le Graet reprend Gallen

Le groupe de l'agroalimentaire Le Graet reprend Gallen

Le groupe Le Graet, spécialisé notamment dans les recettes à base de poissons, vient de reprendre la majorité du capital de la société de mareyage Gallen basée à Concarneau (Finistère). Le groupe de l'agroalimentaire Le Graet basé à Guingamp (Côtes-d'Armor) vient de prendre 51 % du capital de la...

13/04/2017 - 17h03 |

Non, les Français ne sont pas les premiers consommateurs au monde de chocolat, mais…

Non, les Français ne sont pas les premiers consommateurs au monde de chocolat, mais…

En France, 15% des ventes de chocolat s’effectuent entre Noël et Pâques. L’occasion de casser des idées reçues en vous dévoilant tous les chiffres du secteur… Les 7 èmes consommateurs mondiaux de chocolat… Avec 6,95 kilogrammes par habitant en 2014, notre consommation de chocolat figure dans la...

13/04/2017 - 11h46 |

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