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Pêche

Inquiétude au Royaume-Uni, le prix du fish & chips risque d'augmenter

Inquiétude au Royaume-Uni, le prix du fish & chips risque d'augmenter

Des difficultés d’approvisionnement en morue et en salade ainsi que des baisses de production sur le saumon et la pomme de terre pourraient pousser les prix du fish & chips à la hausse. Les amateurs de fish & chips risquent de devoir passer à la caisse. Les prix de la morue norvégienne se sont...

16/02/2017 - 15h09 |

Légère hausse de la production de poisson en 2016

Légère hausse de la production de poisson en 2016

La production mondiale de poisson a augmenté de 2% en 2016, à 174,1 millions de tonnes (Mt), estime l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les captures ont reculé de 1%, à 93 Mt, tandis que le poids de l’aquaculture progresse (+5%, à 81 Mt). L’aquaculture a...

13/02/2017 - 14h09 |

Le Maroc presse Bruxelles d'appliquer l'accord de libre-échange sur l'agriculture et la pêche

Le Maroc presse Bruxelles d'appliquer l'accord de libre-échange sur l'agriculture et la pêche

Désormais valable, au terme d’un long conflit judiciaire, l’accord de libre-échange conclu en 2012 entre le Maroc et l’Union européenne doit être mis en œuvre, estime le royaume. Dans un entretien accordé à l’AFP, le ministre marocain de l'Agriculture et de la Pêche maritime, Aziz Akhannouch,...

08/02/2017 - 06h32 |

Comment les entrepreneurs bretons tentent d'éviter une nouvelle affaire Lactalis

Comment les entrepreneurs bretons tentent d'éviter une nouvelle affaire Lactalis

Pour apaiser les tensions entre agriculteurs, industriels et grande distribution, l’association Produit en Bretagne expérimente un forum réunissant tous les grands acteurs bretons du secteur agroalimentaire. L’été dernier, le conflit entre le géant Lactalis et les éleveurs laitiers du grand Ouest...

10/01/2017 - 17h50 |

Des quotas sur la pêche de l'espadon de Méditerranée

Des quotas sur la pêche de l'espadon de Méditerranée

La pêche de l'espadon de Méditerranée, dont les stocks ont chuté de 70% en l’espace de 30 ans, sera régie par des quotas à partir de 2017. Pour la première fois, la pêche de l’espadon sera réglementée. Au terme de sa réunion annuelle, qui s’est achevée le 21 novembre, la Commission internationale...

22/11/2016 - 14h36 |

La filière pêche française moins compétitive que ses voisines britannique et espagnole

La filière pêche française moins compétitive que ses voisines britannique et espagnole

Une étude démontre l'intérêt des Français pour les produits de la mer, mais la filière pêche française ne profite pas suffisamment des atouts de son marché. Parmi les raisons qui expliquent ce décalage, un manque de débouchés dans l’agroalimentaire et une capacité de financement insuffisante. Même...

09/11/2016 - 16h07 |

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Le provençal Emyg lutte contre le stress des crustacés

Le provençal Emyg lutte contre le stress des crustacés

Made in France Comme celle des êtres humains, la santé des homards est affectée par le stress. Soit ils meurent soit ils produisent de l’ammoniac, ce qui altère leur fraîcheur et leur saveur. Emyg Environnement & Aquaculture rend le voyage du bateau de pêche à la marmite du restaurateur moins stressant pour les...

04/09/2016 - 14h55 |

Le Brexit inquiète les professionnels français de la pêche

Le Brexit inquiète les professionnels français de la pêche

Même si le Royaume-Uni tarde à déclencher la procédure lui permettant de quitter l'Union européenne, les professionnels français de la pêche s'inquiètent pour leurs approvisionnements, et mettent en pause leurs investissements. Manquera-t-on de poisson français à cause du Brexit ? Même si le...

04/09/2016 - 14h07 |

Les prix du carburant maritime remontent en Europe

Les prix du carburant maritime remontent en Europe

En France, en Italie, en Espagne et au Royaume-Uni, le prix du carburant maritime a augmenté en moyenne de 34% depuis janvier, d’après l’Observatoire européen des produits de la pêche et de l’aquaculture. La hausse suit la progression des prix du pétrole (+33,8% pour le baril de WTI depuis début...

23/08/2016 - 09h57 |

Le chalutage en eaux profondes banni en Europe

Le chalutage en eaux profondes banni en Europe

Après quatre ans de négociations entre les États membres, la Commission et le Parlement européen, la pêche au-delà de 800 mètres de profondeur est désormais interdite dans l’Union européenne. Il s’agit de "préserver les ressources halieutiques dans les eaux profondes tout en mettant un terme à...

12/07/2016 - 11h51 |

Déficit commercial record pour les produits de la mer

Déficit commercial record pour les produits de la mer

La balance commerciale des produits de la pêche et de l’aquaculture a atteint l’an passé un déficit record de 3,72 milliards d’euros, d’après les données de FranceAgriMer. En 2015, 1,9 million de tonnes ont été importées (+ 0,3% par rapport à 2014), essentiellement composées de saumon (16%), de thon...

29/06/2016 - 15h18 |

AMP/GMG Saumon de France prêt à investir 2 millions d’euros à Tourlaville

AMP/GMG Saumon de France prêt à investir 2 millions d’euros à Tourlaville

AMP/GMG Saumon de France, qui exploite dans la rade de Cherbourg (Manche) la première ferme marine de France, projette d’investir 2 millions d’euros pour accélérer son développement. AMP/GMG Saumon de France, qui exploite dans la rade de Cherbourg (Manche) la plus grande ferme marine de France sur...

20/05/2016 - 06h15 |

Les anchois et les sardines au régime

Les anchois et les sardines au régime

La Méditerranée ne nourrit plus ses petits poissons! Entre 2005 et 2015, la biomasse des anchois et des sardines a été réduite des deux tiers, malgré une population équivalente. Une sardine ne mesure plus que 11 centimères contre 15 il y a une décennie, selon une étude réalisée dans le cadre du...

30/03/2016 - 23h00 |

Consommation: le saumon se remet à flots

Consommation: le saumon se remet à flots

En 2015, le saumon est redevenu l’espèce de poisson la plus achetée (21 % des volumes) par les ménages français, souligne FranceAgriMer. Les achats de saumon frais ont progressé de 7,6 % sur un an, tandis que les importations ont gagné 3 % sur l’entier réfrigéré et 7 % sur les filets réfrigérés,...

24/02/2016 - 10h03 |

Hausse des quotas de thon rouge

Hausse des quotas de thon rouge

Conformément aux préconisations de la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique en 2014, selon lesquelles les quotas de pêche de thon rouge doivent croître de 20% par an entre 2015 et 2017, la France a relevé les siens. En 2016, le quota français s’élève à 3 487...

18/02/2016 - 00h00 |

Le saumon, star des étals français en 2015

Le saumon, star des étals français en 2015

Infographie Le saumon est redevenu, en 2015, le poisson le plus acheté par les ménages français, sous l’effet d’une hausse plus marquée des prix du cabillaud. Les importations françaises de saumon ont gagné 1% sur un an. Malgré les inquiétudes récurrentes liées à ses conditions de production, le saumon reste...

17/02/2016 - 09h17 |

Le pou de mer, ennemi du saumon norvégien

Le pou de mer, ennemi du saumon norvégien

Sous l’effet d’une hausse de la demande, notamment américaine, et d’une baisse des volumes due au développement de l’épidémie de poux de mer, les prix à l’exportation du saumon norvégien explosent. Entre les mois de février 2015 et de février 2016, les prix à l’exportation du saumon d’élevage...

17/02/2016 - 07h04 |

Comment sont fabriqués les produits du quotidien ? La crevette grise

Comment sont fabriqués les produits du quotidien ? La crevette grise

Vidéo Avec son programme "Product", Arte nous fait découvrir le chemin des produits de grande consommation à travers l’ensemble des étapes de sa fabrication. A l’origine du projet, les Sandl, un duo formé par Simon Bouisson et Ludovic Zuili. Les deux jeunes Français proposent avec "Product" d’entrer dans...

  25/12/2015 - 17h45 |

Les pêcheurs soulagés par la baisse du prix du pétrole

Les pêcheurs soulagés par la baisse du prix du pétrole

Baisse des prix du pétrole oblige, les carburants deviennent meilleur marché. Surtout les moins taxés, comme le gazole-pêche. Les marins-pêcheurs comptent saisir cette opportunité pour se remettre à flot économiquement et investir. "La baisse des prix du pétrole est une véritable bouffée d’oxygène...

03/09/2015 - 06h00 |

Le saumon norvégien se rêve en rose

Le saumon norvégien se rêve en rose

Conscients des problèmes liés à l’élevage intensif, les Norvégiens testent de nouvelles méthodes pour réduire l’utilisation de produits chimiques. À une heure de bateau des côtes de Bergen, au sud-ouest de la Norvège, se dresse le petit archipel de Bømlo, perdu au milieu des fjords. C’est ici que...

26/08/2015 - 23h00 |

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