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L'usine Agro – page 4

[Secrets de fabrication] La Belle-Iloise fait la part belle aux traditions

[Secrets de fabrication] La Belle-Iloise fait la part belle aux traditions

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

01/08/2017 - 09h00 |

Danone dope ses marges malgré une faible croissance

Danone dope ses marges malgré une faible croissance

Infos Reuters par Pascale Denis et Dominique Vidalon PARIS (Reuters) - Danone a promis jeudi une accélération de sa croissance au deuxième semestre, après une première partie d'exercice atone et plombée par ses produits laitiers et d'origine végétale en Amérique du Nord et en Europe. Le géant mondial de...

27/07/2017 - 10h08 |

Agritel estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes

Agritel estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes

Pile dans la moyenne des dernières années, la récolte de blé 2017 en France voit ses faibles rendements compensés par des surfaces plantées en hausse et une qualité exceptionnelle. Après une récolte 2016 catastrophique, les céréaliers français vont pouvoir souffler. Malgré les inquiétudes liées à...

24/07/2017 - 10h47 |

[Secrets de fabrication] Le canelé bordelais, l’incroyable succès du gâteau de rien

[Secrets de fabrication] Le canelé bordelais, l’incroyable succès du gâteau de rien

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

24/07/2017 - 09h00 |

Un plus bas historique attendu pour la production viticole française

Un plus bas historique attendu pour la production viticole française

Infos Reuters PARIS (Reuters) - La production viticole française, affectée par d'importantes intempéries, pourrait accuser une chute de 17% en 2017 et toucher un niveau historiquement bas, selon les premières estimations établies par le ministère de l'Agriculture. L'épisode de gel intervenu au printemps devrait...

21/07/2017 - 11h50 |

La Chine va importer pour la première fois du riz américain

La Chine va importer pour la première fois du riz américain

Infos Reuters CHICAGO (Reuters) - Les autorités chinoises ont convenu d'autoriser pour la première fois dans l'histoire des importations de riz américain, a annoncé jeudi le secrétaire américain à l'Agriculture. Cette décision donnera aux agriculteurs américains la possibilité d'accéder au plus grand marché...

20/07/2017 - 21h20 |

Nestlé réaffirme être satisfait de sa participation dans L'Oréal

Nestlé réaffirme être satisfait de sa participation dans L'Oréal

Infos Reuters Mark Schneider, PDG de Nestlé, a également affirmer ne pas exclure de grosses acquisitions pour la division nutrition clinique pour dynamiser les ventes, lit-on dans un entretien publié jeudi par le journal allemand Manager Magazin. "Je ne l'exclus pas", répond-il à la question de savoir si le...

20/07/2017 - 12h45 |

L'agriculture, un "élément de souveraineté nationale", affirme Edouard Philippe aux Etats généraux de l'alimentation

L'agriculture, un "élément de souveraineté nationale", affirme Edouard Philippe aux Etats généraux de l'alimentation

Le Premier ministre Edouard Philippe et le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Stéphane Travert ont insisté, en ouverture des Etats généraux de l’alimentation, sur la nécessité de mieux faire cohabiter le triptyque producteurs-distributeurs-consommateurs. "La puissance agricole est un...

20/07/2017 - 10h38 |

"Aujourd’hui, nos concurrents ne sont plus chinois ou brésiliens, ils sont Européens !", rappelle le patron du syndicat de l’industrie agroalimentaire

"Aujourd’hui, nos concurrents ne sont plus chinois ou brésiliens, ils sont Européens !", rappelle le patron du syndicat de l’industrie agroalimentaire

Entretien Les Etats généraux de l'alimentation pourront-ils régler la question du prix entre producteurs, industriels et la grande distribution ? Et comment répondre aux attentes parfois contradictoires du consommateur ? Jean-Philippe Girard, le président de l’Association nationale des industries alimentaires...

20/07/2017 - 10h29 |

[Dossier] Les Etats généraux de l'alimentation, un chantier collaboratif de quatre mois

[Dossier] Les Etats généraux de l'alimentation, un chantier collaboratif de quatre mois

C'est parti ! Les Etats généraux de l'alimentation sont officiellement lancés jeudi 20 juillet à Paris. Au programme, entre fin août et mi-novembre, la réunion de représentants des agriculteurs, industriels, distributeurs, ONG environnementales ou caritatives, associations de consommateurs pour...

20/07/2017 - 08h15 |

Cinq infos pour comprendre l'organisation des Etats généraux de l'alimentation

Cinq infos pour comprendre l'organisation des Etats généraux de l'alimentation

Les Etats généraux de l’alimentation démarrent leurs travaux ce jeudi 20 juillet à Paris, pour se terminer en décembre après un détour dans différentes régions de France. Une organisation en cinq étapes qui permettra également au public de s'exprimer lors d'une consultation publique. Annoncés dès la...

20/07/2017 - 08h00 |

Le cognac de Rémy Cointreau décolle au premier trimestre

Le cognac de Rémy Cointreau décolle au premier trimestre

Infos Reuters Rémy Cointreau a fait état jeudi d'une très forte accélération de sa croissance organique au premier trimestre de son exercice décalé, portée par un bond en avant de son cognac Rémy Martin. Le groupe, également propriétaire de la liqueur Cointreau et du rhum Mount Gay, a vu ses ventes progresser de...

20/07/2017 - 05h40 |

Nigay mise sur les Hauts-de-France pour ses caramels

Nigay mise sur les Hauts-de-France pour ses caramels

Le fabricant de caramels aromatiques et colorants Nigay va investir 20 millions dans une seconde usine dans les Hauts-de-France. Une vingtaine d’emplois sera créée. Alors qu’il avait assuré jusqu’à présent son développement uniquement sur son site historique de Feurs (Loire), le fabricant de...

19/07/2017 - 10h26 |

"Rendre les métiers alimentaires plus intéressants et moins durs constitue une vraie révolution", pour le patron de l'Ania

"Rendre les métiers alimentaires plus intéressants et moins durs constitue une vraie révolution", pour le patron de l'Ania

Entretien L’agroalimentaire crée-t-il ou détruit-il des emplois ? Marketing, foodtech : comment innove désormais la première industrie de France ? A quelques heures de l'ouverture des Etats Généraux de l’Alimentation, Jean-Philippe Girard, le président de l’Association nationale des industries alimentaires...

19/07/2017 - 10h00 |

Facebook, l'arme de la filière conserve pour désamorcer la crainte du bisphénol A

Facebook, l'arme de la filière conserve pour désamorcer la crainte du bisphénol A

Bien qu’interdit depuis deux ans dans les contenants alimentaires, le bisphénol A suscite toujours des craintes chez les consommateurs. Les industriels de la conserve ont choisi de s'appuyer sur les réseaux sociaux pour rassurer les jeunes consommateurs. Opération transparence pour la conserve. Si...

18/07/2017 - 17h55 |

L'ami du petit déjeuner

L'ami du petit déjeuner

Miami, février 1936. Le docteur John Harvey Kellogg expose avec plaisir ses pratiques thérapeutiques à George Bernard Shaw. Depuis son adolescence, John suit les commandements de l’Église adventiste du septième jour. Sa guide spirituelle, Ellen White, à qui le Tout-Puissant a semble-t-il parlé,...

16/07/2017 - 15h00 |

Un nouvel observatoire européen du marché du sucre

Un nouvel observatoire européen du marché du sucre

Avant la fin des quotas sucriers, la Commission européenne vient de mettre sur pied un observatoire du marché, qui communiquera des informations économiques et réunira un panel d’experts. A l’approche de la fin des quotas sucriers, le 1er octobre prochain, la Commission européenne lance un...

13/07/2017 - 10h40 |

[Infographie] Nestlé, Danone et Lactalis, toujours leaders mondiaux des produits laitiers

[Infographie] Nestlé, Danone et Lactalis, toujours leaders mondiaux des produits laitiers

Infographie Si la hiérarchie varie par rapport à la précédente édition, le Top 3 des géants mondiaux des produits laitiers établi par Rabobank reste sans surprise. Nestlé reste le premier acteur mondial des produits laitiers dans le monde, estime Rabobank dans la nouvelle édition de son Top 20 annuel. Le géant...

13/07/2017 - 07h30 |

Opération séduction pour les producteurs d'avocats

Opération séduction pour les producteurs d'avocats

Dotés d’un nouvel outil de lobbying, les producteurs d’avocats comptent s’appuyer sur les nouvelles demandes de la génération Millennials et sur les distributeurs pour pousser toujours plus la consommation de leur fruit en Europe. Les producteurs d’avocats souhaitent conquérir les cœurs de davantage...

13/07/2017 - 06h45 |

La filière à l'assaut des silos

La filière à l'assaut des silos

Enquête Dans la première région productrice de fruits et légumes, la relation de confiance entre agriculture et industrie se construit lentement.Lors de la labellisation des pôles de compétitivité, en 2005, la région Provence-Alpes-Côte...

13/07/2017 - 01h00 |

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