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L'usine Agro – page 299

Neptune relance la bataille des eaux santé

Lancée cette semaine par le groupe Neptune, l'eau Courmayeur illustre fort bien la compétition de cet outsider avec les géants Nestlé et Danone. Neptune, numéro 3 français des eaux en bouteilles, filiale du groupe Castel, relance la bagarre face à ses deux grands concurrents, Danone et...

06/04/2000 - 00h00 |

Les produits frais se conditionnent sous atmosphère modifiée

Les produits frais se conditionnent de plus en plus souvent sous atmosphère modifiée. Machines verticales ou horizontales, operculage ou thermoformage : à chaque problématique sa solution. L'ATMOSPHÈRE MODIFIÉE GAGNE DU TERRAIN Le " sous at " progresse. Chaque année, 10 à 15% de produits frais en...

01/12/1999 - 01h00 |

Agroalimentaire : Chambourcy fait son retour

Désactivée par son ancien propriétaire, Nestlé, la marque Chambourcy réapparait dans les linéaires. CB S.A. la relance dans les desserts lactés en misant sur des conditionnements innovants. La machine à refabriquer des parts de marché pour Chambourcy a discrètement démarré, la semaine dernière, à...

25/11/1999 - 01h00 |

Agroalimentaire : Au rendez-vous d'Agropole

L'agropole d'Agen organise les 21 et 22 octobre deux journées consacrées au diagnostic de projets de création d'entreprise. Les porteurs d'idées - consacrées à l'agro- alimentaire - pourront faire valider leurs produits, marchés, financements... par des experts de la création d'entreprise....

16/09/1999 - 00h00 |

Ile-de-France : Stef/TFE livre les surgelés de Picard

Pour répondre au développement de Picard Surgelés, Stef/TFE, spécialiste de la logistique, construit une plate-forme dans le Val-d'Oise. Leader sur les marchés espagnol et portugais du stockage, du conditionnement et de la distribution de produits agroalimentaires, Stef/TFE est également bien...

25/03/1999 - 01h00 |

Les Pêcheries de Fécamp : le naufrage du marin-traiteur

Pas facile de rester indépendant dans le secteur très encombré de l'industrie des produits de la mer. Victime des à-coups et des évolutions du marché, l'entreprise fécampoise cherche un repreneur pour redresser la barre. En cette journée d'automne, la tempête balaie le quai Joseph-Duhamel. Sur la...

19/11/1998 - 01h00 |

L'automatisation et la productivité au coeur de l'agroalimentaire

Le salon du génie agroalimentaire a retrouvé des couleurs. Dominé par l'automatisation, la flexibilité et la productivité, il a également fait la part belle aux solutions compactes et simples. Des halls grouillant de visiteurs, des exposants assez satisfaits, des animations appréciées avec un forum...

29/10/1998 - 01h00 |

Pernod Ricard replace les spiritueux au coeur de sa stratégie

Excellente affaire pour le groupe français, la vente d'Orangina à Coca-Cola marque surtout sa volonté de concentrer ses forces dans les boissons alcoolisées. C'est un véritable virage. En cédant Orangina pour près de 5 milliards de francs (soit plus de deux fois et demie les ventes, un prix salué...

08/01/1998 - 01h00 |

Les glaces soumises aux caprices du temps

Eminemment saisonnier, le métier de la glace alimentaire, dominé par les deux géants mondiaux, Nestlé et Unilever, reste dépendant des caprices du temps. Les fabricants rivalisent d'innovations et de moyens marketing pour séduire les consommateurs, notamment sur le marché du plein air. Chaque année,...

24/07/1997 - 00h00 |

La transformation du cacao aux mains des spécialistes

A côté des chocolatiers, les industriels de la première transformation se structurent en grands opérateurs mondiaux, avec désormais en tête le trio Cargill, Barry Callebaut et ADM, qu'une nouvelle acquisition vient de placer comme leader. Discrètement, en quelques mois, les cartes viennent d'être en...

10/07/1997 - 00h00 |

Le marché des produits traiteur bat tous ses records

Les produits frais sont en vogue auprès des consommateurs. Dans les rayons des grandes surfaces, ceux-ci se ruent de plus en plus nombreux sur les produits traiteur. Au grand bénéfice des leaders, comme Danone, Nestlé ou Fleury-Michon, mais aussi d'une foule de PME. Et le ralentissement n'est pas à...

29/05/1997 - 00h00 |

Grand saloir saint-nicolas veut encore grandir

Après avoir conquis en quelques années sa place de numéro 2 sur le circuit de la vente aux artisans, le charcutier-traiteur veut prendre place dans la grande distribution. Croître de 10 % par an en moyenne pendant cinq ans sur un marché encombré, la charcuterie, en maintenant une bonne rentabilité...

05/12/1996 - 01h00 |

Emballage toujours plus pratique

Enquête Faire pratique et toujours plus simple, mais sans accroître les coûts... Les industriels de l'emballage, qui se retrouvent du 12 au 16 novembre au Salon de l'emballage, à Villepinte, n'ont pas le choix. Consommateurs, distributeurs et industriels plébiscitent les emballages qui facilitent l'emploi...

07/11/1996 - 01h00 |

Unicopa rajeunit Pic Pic

Le groupe coopératif construit une nouvelle usine d'abattage et de découpe de poulets dans le Morbihan pour remplacer une unité vieille de trente ans. 87 millions de francs seront investis à Languidic, et 93 emplois créés. A l'heure où le marché de la volaille souffre d'asthénie, le groupe Unicopa...

14/12/1995 - 01h00 |

Pfizer cède sa place au finlandais cultor

INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES PFIZER CÈDE SA PLACE AU FINLANDAIS CULTOR L'achat probable de Pfizer Food Science, spécialisé dans les édulcorants et substituts de matières grasses, par le groupe finlandais Cultor confirme la vague de concentrations dans le secteur des ingrédients. Comme beaucoup de grands...

16/11/1995 - 01h00 |

ALLIANCE FRANCO-AMÉRICAINE POUR L'ALIMENTATION ANIMALE

Après avoir constitué un joint-venture avec l'américain Archer Daniels Midland, le chimiste français lance la commercialisation de vitamine B2. Une spécialité destinée au marché de la nutrition animale et fabriquée dans l'Illinois grâce à un procédé amélioré par les deux partenaires. Si...

28/09/1995 - 01h00 |

Bruker : Un spectromètre pour détecter rapidement l'ionisation

Pour mesurer les doses d'irradiation d'une substance ou d'un aliment, l'allemand Bruker a réalisé un spectromètre utilisant la résonance paramagnétique électronique. Premiers marchés en Allemagne: la détection des fraudes. Comment mesurer de manière précise, rapide et peu onéreuse la dose...

10/11/1994 - 01h00 |

Le déshydraté au goût du lyophilisé

La collaboration entre une PME et un centre de recherche universitaire crée l'innovation sur le marché des légumes déshydratés. Moins d'une minute pour préparer un plat cuisiné déshydraté à base de légumes, c'est possible! La Division technologique agro-industrielle de l'Université de technologie de...

15/09/1994 - 00h00 |

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