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L'usine Agro

Première industrie du pays, l’agroalimentaire est un secteur stratégique. Analyser les enjeux de ses champions, comme Danone ou Pernod Ricard, et de leurs concurrents (Nestlé…) confrontés à une concurrence internationale. Décrypter les nouveaux marchés (bio, sans viande…) et tendances numériques (transformation digitale des entreprises, foodtech) qui bouleversent le secteur. S’intéresser à la production agricole en amont, tout comme l’aval avec la grande distribution.. Ce sont les ambitions de L’Usine de l’Agro. Abonnez-vous gratuitement à notre newsletter hebdomadaire. 
 

L'usine Agro
La production de blé française rebondirait de 34% en 2017

La production de blé française rebondirait de 34% en 2017

Bonne nouvelle Après une campagne 2016 au plus bas, les céréaliers français devraient retrouver le sourire. Une hausse de la production de blé estimée à 34% est attendue à l’issue des moissons. Après une campagne 2016 historiquement faible, la production française de blé, dont les moissons se déroulent...

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[Secrets de fabrication] La célèbre et rebondie miche Poilâne

[Secrets de fabrication] La célèbre et rebondie miche Poilâne

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

11/08/2017 - 09h00 |

[Secrets de fabrication] Nescafé, le café mille et une fois dégusté

[Secrets de fabrication] Nescafé, le café mille et une fois dégusté

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

10/08/2017 - 09h00 |

[Oeufs contaminés] "D'autres entreprises peuvent être concernées", selon Loïc Coulombel, président du Snipo

[Oeufs contaminés] "D'autres entreprises peuvent être concernées", selon Loïc Coulombel, président du Snipo

Loïc Coulombel est président du Snipo, Syndicat National des Industriels et Professionnels de l'Œuf. Les professionnels de l'oeuf travaillent avec la DGAL pour retracer le parcours des oeufs suspects en provenance des Pays-Bas et de Belgique. Ils attendent l'avis de l'Anses sur le risque de toxicité...

09/08/2017 - 12h53 |

[Oeufs contaminés] Selon l'Anses le risque d'effets sanitaires est très faible

[Oeufs contaminés] Selon l'Anses le risque d'effets sanitaires est très faible

Vendredi 11 août, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a rendu ses conclusions au ministère de l'agriculture sur les oeufs contaminés au Fipronil. Selon l'Agence le risque de survenue d’effets sanitaires apparait très faible. Les investigations ont révélé de nouveaux...

08/08/2017 - 18h05 |

[Secrets de fabrication] Le cidre Val de Rance fait tourner les têtes

[Secrets de fabrication] Le cidre Val de Rance fait tourner les têtes

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

08/08/2017 - 09h00 |

Le céréalier Bio Céréco se rapproche du propriétaire de Sojasun, Triballat Noyal

Le céréalier Bio Céréco se rapproche du propriétaire de Sojasun, Triballat Noyal

Le céréalier Bio Breton Céréco a annoncé son rapprochement avec Triballat Noyal. Le nouveau propriétaire, exploitant de la marque Sojasun étant sa gamme au petit déjeuner. Le producteur Breton de céréales Bio Céréco, a annoncé lundi 7 août, son rapprochement avec Triballat Noyal. Le nouvel...

07/08/2017 - 12h29 |

[Secrets de fabrication] Les doux secrets des Sirops Monin

[Secrets de fabrication] Les doux secrets des Sirops Monin

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

04/08/2017 - 09h00 |

[Secrets de fabrication] L’eau de Volvic, de l’or en bouteille

[Secrets de fabrication] L’eau de Volvic, de l’or en bouteille

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

03/08/2017 - 09h00 |

Un nouveau patron à la tête de Mondelez

Un nouveau patron à la tête de Mondelez

Infos Reuters (Reuters) - Mondelez International a annoncé mercredi que Dirk Van de Put, actuel directeur général du groupe canadien McCain Foods, remplacerait Irene Rosenfeld comme directeur général du groupe à partir de novembre 2017. Irene Rosenfeld continuera d'assurer la présidence du conseil...

02/08/2017 - 12h00 |

[Secrets de fabrication] Pour Nutella, la noisette est le nerf de la guerre

[Secrets de fabrication] Pour Nutella, la noisette est le nerf de la guerre

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

02/08/2017 - 09h00 |

Des boues d'épuration dans la rivière après un dysfonctionnement à l'usine Candia de Lons

Des boues d'épuration dans la rivière après un dysfonctionnement à l'usine Candia de Lons

Des rejets de boues d'épurations en provenance de l'usine Candia de Lons (Pyrénées-Atlantiques) ont eu lieu en fin de semaine dernière dans le Gave de Pau. Le directeur de l'usine réagit à cette pollution, filmée par un kayakiste. En cause, un dysfonctionnement de la station d'épuration. La vidéo...

01/08/2017 - 18h47 |

[Secrets de fabrication] La Belle-Iloise fait la part belle aux traditions

[Secrets de fabrication] La Belle-Iloise fait la part belle aux traditions

Série d'été L'Usine Nouvelle vous révèle les secrets de fabrication de produits emblématiques du made in France. Spécialités régionales, symboles d'un territoire, savoir-faire typiques, sagas familiales... nous vous livrons tous les détails qui ont mené à leur succès. A dévorer au travail ou entre deux...

01/08/2017 - 09h00 |

Danone dope ses marges malgré une faible croissance

Danone dope ses marges malgré une faible croissance

Infos Reuters par Pascale Denis et Dominique Vidalon PARIS (Reuters) - Danone a promis jeudi une accélération de sa croissance au deuxième semestre, après une première partie d'exercice atone et plombée par ses produits laitiers et d'origine végétale en Amérique du Nord et en Europe. Le géant mondial de...

27/07/2017 - 10h08 |

Agritel estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes

Agritel estime la récolte française de blé tendre à 36,64 millions de tonnes

Pile dans la moyenne des dernières années, la récolte de blé 2017 en France voit ses faibles rendements compensés par des surfaces plantées en hausse et une qualité exceptionnelle. Après une récolte 2016 catastrophique, les céréaliers français vont pouvoir souffler. Malgré les inquiétudes liées à...

24/07/2017 - 10h47 |

[Secrets de fabrication] Le canelé bordelais, l’incroyable succès du gâteau de rien

[Secrets de fabrication] Le canelé bordelais, l’incroyable succès du gâteau de rien

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24/07/2017 - 09h00 |

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