Phosphatfreie Komplexbildner-/Netzmittelkombination mit sehr gutem Durchdringungsvermögen. Entfernt hartnäckige Ablagerungen wie Fett, Eiweiß und pflanzliche Rückstände, vor allem in Schinkenformen, Kunststoffkästen und in der Kastenwaschanlage. Schaumfreie Alternative zur Rauchkammerreinigung.