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Elevage - Viandes – page 7

Pour sortir de la crise de l'élevage, la filière change peu à peu de stratégie

Pour sortir de la crise de l'élevage, la filière change peu à peu de stratégie

Les éleveurs continuent de réclamer non seulement des aides mais surtout un nouveau plan pour l'ensemble de la filière. Celle-ci passe par une évolution des stratégies des transformateurs. Plusieurs groupes comme Fleury Michon s'engagent déjà dans plus de qualité. Crédits : Brent Moore CC Flickr...

02/02/2016 - 11h22 |

Embargo sanitaire sur la volaille française au Maroc, des mesures d'exemption pour les poussins reproducteurs

Embargo sanitaire sur la volaille française au Maroc, des mesures d'exemption pour les poussins  reproducteurs

L'influenza aviaire a des conséquences sur de nombreux marchés à l'export de la France dont le Maroc, où un embargo sanitaire est instauré. L’Office marocain de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a mis en place néanmoins de mesures spéciales pour poursuivre l'importation des...

29/01/2016 - 18h30 |

Chez Euralis, la crise du foie gras risque d'entraîner chômage technique et hausse des prix

Chez Euralis, la crise du foie gras risque d'entraîner chômage technique et hausse des prix

Euralis, le groupe coopératif basé à Pau (Pyrénées-Atlantiques), est l'un des premiers fabricants de foie gras français. Il estime que les mesures sanitaires imposées par le gouvernement pour éradiquer la grippe aviaire vont entraîner une chute de 30 % de la production pour les éleveurs cette année...

28/01/2016 - 19h55 |

De la viande plutôt que du lait

Après avoir progressé de 2,5 % en 2015, la production française de viande bovine augmenterait de plus de 1 % en 2016, à 1,52?million de tonnes équivalent carcasse, selon l’Institut de l’élevage. Les difficultés traversées par la filière laitière ont entraîné une hausse des réformes en 2015,...

28/01/2016 - 01h00 |

[VRAI ou FAUX] La filière foie gras est-elle vraiment en crise ?

[VRAI ou FAUX] La filière foie gras est-elle vraiment en crise ?

Touchée par l’interdiction d’élever et gaver des palmipèdes pendant quatre mois, à cause de l’épizootie d’influenza aviaire, la filière foie gras du Sud-Ouest va connaître cette année une crise sans précédent, avec d’importants manques à gagner pour tous les opérateurs. Quelles seront les...

26/01/2016 - 17h57 |

Les producteurs de lait partagés entre inquiétude et boulimie

Les producteurs de lait partagés entre inquiétude et boulimie

Alors que la Fédération nationale des producteurs laitiers tire la sonnette d’alarme sur la situation économique de ses adhérents, plusieurs données rappellent que la collecte de lait continue d’augmenter, aussi bien en France qu’en Europe. Entre janvier 2014 et décembre 2015, les prix du lait payés...

25/01/2016 - 08h00 |

Rien ne va plus dans la filière porcine

Rien ne va plus dans la filière porcine

Coup de théâtre au sein de l’interprofession porcine, Inaporc, ce 22 janvier. La Fédération des charcutiers traiteurs (Fict) a fait part de sa décision de quitter l’interprofession, estimant qu’elle ne répond pas aux enjeux du secteur. Un choix qualifié "d’égoïste" par le président d'Inaporc, alors...

22/01/2016 - 18h32 |

Ledpower reprend Technology Luminaires

Ledpower reprend Technology Luminaires

Le spécialiste sarthois des solutions BtoB d’éclairage à Led, Ledpower, rachète pour l’euro symbolique la filiale du groupe allemand Bavaria à Nevers (Nièvre), Technology Luminaires, en difficulté face à la baisse programmée des achats de Philips, son principal client. Ledpower reprend Technology...

22/01/2016 - 15h38 |

Nantes perd avec Guillouard une industrie plus que centenaire

Nantes perd avec Guillouard une industrie plus que centenaire

Guillouard, ultime usine française d'articles en métal galvanisé pour la cuisine, le jardin et l'élevage va fermer ses portes sur l’Ile de Nantes (Loire-Atlantique) après avoir longtemps résisté à la concurrence low cost. Crédit Guillouard - Lampe électrique Luciole Guillouard fermera ses portes en...

22/01/2016 - 12h06 |

Fleury Michon en quête d’export

Fleury Michon en quête d’export

Leader des produits traiteurs en France, le groupe familial reste pourtant fragile. Peu présent à l’international, il veut se lancer aux États-Unis. Un paysage vallonné sillonné de cours d’eau, des champs entourés de haies propices à l’élevage… Bienvenue au pays de Fleury Michon. C’est en plein cœur...

21/01/2016 - 01h00 |

La filière foie gras du Sud-ouest contrainte de stopper sa production plusieurs mois

La filière foie gras du Sud-ouest contrainte de stopper sa production plusieurs mois

Pour éradiquer l’épizootie d’influenza aviaire dans le Sud-ouest, le ministère de l’Agriculture a décidé d’interdire toute la production de canards gras jusqu’à l’été. Les professionnels, qui parlent de "mesure indispensable", chiffrent la perte financière à près de 300 millions d’euros pour la...

15/01/2016 - 08h27 |

Trois sujets qui préoccupent la filière agricole en 2016

Trois sujets qui préoccupent la filière agricole en 2016

Après une année 2015 marquée par la crise de l’élevage et la baisse des prix alimentaires, l’Assemblée permanente des Chambres d’agriculture alerte sur l'accompagnement défaillant de la fin des quotas laitiers et les freins réglementaires à la compétitivité, et prépare la réforme territoriale. Pour...

14/01/2016 - 18h50 |

Le gouffre Areva, les bonnets roses, le dumping chinois, Montebourg-Varoufakis... la revue de presse de l'industrie

Le gouffre Areva, les bonnets roses, le dumping chinois, Montebourg-Varoufakis... la revue de presse de l'industrie

Le Figaro révèle,que le sauvetage d'Areva pourrait coûter entre 4 et 4,5 milliards d'euros. Le quotidien revient également sur le mouvement des bonnets roses, le petit nom des éleveurs de porcs bretons en colère. Les industriels se préoccupent de plus en plus du dumping chinois, indiquent les Echos....

14/01/2016 - 09h43 |

"Les interprofessions, nécessaires pour l’avenir des filières agricoles", selon Stéphane Le Foll

"Les interprofessions, nécessaires pour l’avenir des filières agricoles", selon Stéphane Le Foll

Pour faire face aux difficultés et à la volatilité des cours, le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll milite pour des interprofessions fortes. Le but : organiser les filières pour assurer leur avenir, dans un contexte de crises ou d’évolutions réglementaires... Une nouvelle fois, le Salon de...

08/01/2016 - 08h45 |

180 millions d'euros décaissés en six mois au titre du plan de soutien à l'élevage

180 millions d'euros décaissés en six mois au titre du plan de soutien à l'élevage

Lancé au cœur de l’été 2015 pour répondre aux crises porcines, bovines et laitières, le plan de soutien français à l’élevage avait décaissé, au 31 décembre, 180 millions d'aides. Stéphane Le Foll appelle néanmoins la filière à se prendre davantage en charge. Le plan de soutien à l’élevage est en...

07/01/2016 - 13h32 |

Mon Noël Made in France : on se met aux fourneaux

Mon Noël Made in France : on se met aux fourneaux

Made in France Cette année, c'est décidé, on fait un Noël Made in France de la cime au pied du sapin ! L'Usine Nouvelle est partie à la recherche des produits traditionnels des fêtes de fin d'année mais exclusivement fabriqués en France. Episode 3 : on met les petits plats tricolores dans les grands. Tous les ans,...

23/12/2015 - 15h04 |

L'efficacité des aides agricoles doit être réévaluée, estime le CAE

L'efficacité des aides agricoles doit être réévaluée, estime le CAE

Forte dépendance au soutien public, stratégie à l’exportation décevante, c'est un sombre panorama de de la filière agricole que dresse le Conseil d’analyse économique (CAE) dans une note parue le jeudi 17 décembre. Il propose de modifier le régime d’aides allouées aux agriculteurs et de sortir du...

18/12/2015 - 08h00 |

Le Reflex Industrie de Pascal Guittet : Pour les fêtes !

Le Reflex Industrie de Pascal Guittet : Pour les fêtes !

Toutes les semaines, Pascal Guittet photographe à L'Usine Nouvelle vous propose son "Reflex Industrie", un autre regard sur les usines et les entreprises qui font l'industrie française. Un temps d’arrêt et un regard pour la photo. L’esturgeon de 6 ou 7 kilos à une main, le couteau dans l’autre, tout...

13/12/2015 - 11h52 |

La COP21 joue les prolongations, nouveau cas de grippe aviaire, Renault-Nissan... la revue de presse de l'industrie

La COP21 joue les prolongations, nouveau cas de grippe aviaire, Renault-Nissan... la revue de presse de l'industrie

A retrouver ce matin dans la revue de presse : Laurent Fabius confie à BFMTV que l'accord est désormais attendu pour samedi matin, de nouveaux cas de grippe aviaire détéctés dans le Gers indique Sud-Ouest et Europe 1 revient sur une info de la presse japonaise : Nissan pourrait monter à 25% du...

11/12/2015 - 09h45 |

Les industriels de la volaille restent sereins face aux cas de grippe aviaire

Les industriels de la volaille restent sereins face aux cas de grippe aviaire

Les industriels français de la volaille se veulent rassurants sur les conséquences commerciales des embargos décrétés par une dizaine de pays sur les produits avicoles français, après la découverte de plusieurs cas de grippe aviaire en France. Mais l’inconnue restera dans les actes d’achats des...

10/12/2015 - 13h17 |

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