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Elevage - Viandes – page 6

La France va tester l'étiquetage obligatoire de l'origine des viandes et du lait dans les plats cuisinés

La France va tester l'étiquetage obligatoire de l'origine des viandes et du lait dans les plats cuisinés

Ce n’est plus qu’une question de mois désormais pour voir la mesure entrer en application. Bruxelles a donné, à la France, le 14 mars, son feu vert à l’étiquetage de l’origine des viandes et du lait sur les produits transformés. Une mesure attendue depuis très longtemps par les consommateurs et le...

14/03/2016 - 20h00 |

La France veut passer en force sur l'étiquetage des viandes

La France veut passer en force sur l'étiquetage des viandes

Trois ans après le scandale de la viande de cheval dans des lasagnes au bœuf, l’obligation de mentionner l’origine des viandes dans les plats cuisinés semble avancer enfin. Sous la pression des éleveurs et des représentants de consommateurs, le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, a notifié...

10/03/2016 - 01h00 |

Fleury Michon et Marie favorables à l’étiquetage de l’origine des viandes

Fleury Michon et Marie favorables à l’étiquetage de l’origine des viandes

Des industriels de l’agroalimentaire comme Marie et Fleury Michon engagent des démarches visant à mentionner systématiquement l’origine des viandes utilisées dans leurs plats cuisinés, sans attendre l’application d’un décret notifié par le ministre, Stéphane La Foll, à Bruxelles. Les industriels de...

02/03/2016 - 15h32 |

Les négociations commerciales 2016 s'achèvent sur un constat d'échec pour les industriels

Les négociations commerciales 2016 s'achèvent sur un constat d'échec pour les industriels

Malgré les déclarations de bonnes intentions des distributeurs il y a quelques mois, les négociations commerciales 2016 semblent avoir été "pires" qu'en 2015 pour les industriels. Au salon de l'agriculture, les représentants des industriels font état de fortes pressions pour baisser les prix, avec...

02/03/2016 - 08h26 |

[Salon de l'Agriculture] Une nouvelle loi pour régir les négociations commerciales ? Les professionnels sont partagés

[Salon de l'Agriculture] Une nouvelle loi pour régir les négociations commerciales ? Les professionnels sont partagés

L’idée proposée par François Hollande de créer une nouvelle loi pour encadrer les relations commerciales entre industriels et distributeurs ne remporte pas tous les suffrages chez les professionnels présents au salon de l’agriculture. Transformateurs et éleveurs se montrent prudents, préférant...

29/02/2016 - 17h26 |

Les Beaux Quartiers, la boucherie de luxe en ligne

Les Beaux Quartiers, la boucherie de luxe en ligne

Avec un père boucher, Franck Priolet a la culture de la viande, qu’il met d’abord à profit dans le trading en Amérique du Nord, puis en Grande-Bretagne. De retour en France, il rencontre Pierre Dubois, qui vient de lancer l’un des tout premiers sites d’e-commerce sur la viande, Comme à la boucherie....

27/02/2016 - 16h55 |

Les cinq dossiers chauds qui empoisonnent le Salon de l’agriculture

Les cinq dossiers chauds qui empoisonnent le Salon de l’agriculture

Rien ne va plus dans l’agriculture française. Effondrement des cours du lait et du porc, manifestations dans les campagnes et sur les routes, relations explosives dans les filières... Aucune solution rapide aux crises ne semble pointer à l’horizon. Rarement, le Salon international de l’agriculture...

26/02/2016 - 17h31 |

Avant le salon de l'agriculture, une pétition demande à Bruxelles de rendre obligatoire l'étiquetage de l'origine des viandes

Avant le salon de l'agriculture, une pétition demande à Bruxelles de rendre obligatoire l'étiquetage de l'origine des viandes

Ils font front commun pour leur cause. L'association de consommateurs UFC-Que Choisir, le syndicat agricole FNSEA et Coop de France, l'union de coopératives agricoles lancent une pétition "Origine des viandes: exigeons la transparence" afin de rendre obligatoire l'étiquetage de l'origine des viandes...

25/02/2016 - 12h32 |

"Sodiaal a raison de faire des économies pour améliorer sa compétitivité"

"Sodiaal a raison de faire des économies pour améliorer sa compétitivité"

Dans un contexte de crise de la filière laitière, Sodiaal, le premier groupe coopératif laitier français, a annoncé un plan d’économies pour 2016 touchant les investissements et les achats. Des gels de recrutement sont prévus mais pas de restructuration industrielle. Pour Francis Declerck,...

24/02/2016 - 12h11 |

Coopératives et éleveurs laitiers esquissent des solutions pour sortir de la crise

Coopératives et éleveurs laitiers esquissent des solutions pour sortir de la crise

Face aux problèmes que traverse la filière laitière, les coopératives (FNCL) soutiennent les propositions de Stéphane Le Foll de rétablir des mécanismes de régulation de marché au niveau européen. De leurs côtés, les éleveurs (FNPL) ont signé avec les distributeurs une "charte laitière des valeurs"...

18/02/2016 - 09h05 |

Les distributeurs créent un fonds de soutien de 100 millions d’euros pour les éleveurs de porcs

Les distributeurs créent un fonds de soutien de 100 millions d’euros pour les éleveurs de porcs

Les principales enseignes de la grande distribution (Auchan, Carrefour, Casino, Système U, Cora, Lidl) vont lancer un fonds de 100 millions d’euros pour soutenir les éleveurs de porcs, en graves difficultés. Une mesure demandée depuis longtemps par la profession. Crédits Cathy Stanley-Erickson CC...

16/02/2016 - 19h41 |

"Stéphane Le Foll est dans une forme d'échec face à la crise", estime Karl Laske

"Stéphane Le Foll est dans une forme d'échec face à la crise", estime Karl Laske

Entretien Journaliste à Mediapart, Karl Laske vient de publier "Les cartels du lait", aux éditions Don Quichotte, coécrit avec Elsa Casalegno, journaliste à La France Agricole. Les deux journalistes décryptent les dessous de la filière laitière, qui a vu les industriels français comme Lactalis, Danone et...

16/02/2016 - 10h39 |

Les ventes de matériels de BTP et de manutention devraient rebondir

Les ventes de matériels de BTP et de manutention devraient rebondir

Après une mauvaise année 2015, le Seimat, le syndicat des entreprises internationales de matériels de travaux publics, mines et carrières, bâtiment et élevage, prévoit pour 2016 une progression du nombre de matériels vendu d’au moins 5 %. "Je pense sincèrement que nous avons touché le fond. Nous...

13/02/2016 - 17h30 |

Le président de la région Normandie déclare son hostilité au centre de stockage de GDE à Nonant-le-Pin

Le président de la région Normandie déclare son hostilité au centre de stockage de GDE à Nonant-le-Pin

Hervé Morin, le président du conseil régional de Normandie, a écrit au Premier ministre, Manuel Valls, et au ministre de l’Ecologie, Ségolène Royal, pour leur indiquer son hostilité au centre de stockage de déchets ultimes de Guy Dauphin Environnement (GDE) à Nonant-le-Pin(Orne). GDE rappelle qu’il...

12/02/2016 - 18h09 |

Tout est bon dans la contractualisation

Tout est bon dans la contractualisation

Fleury Michon et Herta ont conclu des contrats avec les éleveurs de cochons. Un système qui garantit un prix stable et sécurise les approvisionnements. Manque de compétitivité, différenciation trop peu marquée, déficit de produits haut de gamme… Handicapée par des problèmes structurels, la filière...

11/02/2016 - 01h00 |

Le commerce extérieur français, l'étiquetage de la viande, Michelin-Boeing, la crise de l'élevage... la matinale de l'industrie

Le commerce extérieur français, l'étiquetage de la viande, Michelin-Boeing, la crise de l'élevage... la matinale de l'industrie

Pourquoi les chiffres du commerce extérieur ne sont pas si rassurants pour l’industrie Le déficit commercial s’est réduit en 2015 grâce à la baisse des prix du pétrole. Mais celui de l’industrie... Lire la suite Le problème insoluble de l'étiquetage de la viande Le scandale des lasagnes à la viande...

09/02/2016 - 10h09 |

180 MW d’énergie verte en trois ans grâce à l’appel d’offres biomasse de Ségolène Royal

180 MW d’énergie verte en trois ans grâce à l’appel d’offres biomasse de Ségolène Royal

Pour soutenir les filières "bois-énergie" et "méthanisation", la ministre du Développement durable lance un appel d’offres ce 8 février. Les projets seront reçus jusqu’au 8 août 2016, et les lauréats seront désignés avant la fin de l’année. Crédits - Pascal Guittet Il devait voir le jour à l’automne...

08/02/2016 - 19h35 |

Six mois de perdus (ou presque) pour l'élevage français

Six mois de perdus (ou presque) pour l'élevage français

Analyse A quelques semaines du salon de l’Agriculture, l’élevage français est une nouvelle fois plongé dans la crise. Plus de six mois après les grandes manifestations des éleveurs, rien n’a changé. Ou presque. Le manque de compétitivité et la baisse des cours sont toujours là. Des barrages routiers pour...

08/02/2016 - 18h41 |

Comment la filière foie gras s'organise face à la crise

Comment la filière foie gras s'organise face à la crise

La filière foie gras et les autorités sanitaires ont établi un calendrier pour lutter contre le virus aviaire influenza. Tous les maillons de la chaine de fabrication sont concernés. Un demi-milliard d'euros. C'est le coût total de l'épizootie de grippe aviaire qui touche l'ensemble de la filière...

05/02/2016 - 18h46 |

La filière agricole veut retisser un lien avec les Français

La filière agricole veut retisser un lien avec les Français

Face aux doutes récurrents des Français sur les techniques culturales et à leur méconnaissance des métiers de l'agriculture, les organisations professionnelles agricoles misent sur les réseaux sociaux pour redorer leur image. 86% des agriculteurs pensent pratiquer une agriculture raisonnée, contre...

04/02/2016 - 19h36 |

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