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Elevage - Viandes – page 3

Mesure d’abattage massif pour endiguer la grippe aviaire dans le Sud-Ouest

Mesure d’abattage massif pour endiguer la grippe aviaire dans le Sud-Ouest

Comme la grippe aviaire H5N8 continue à se propager dans certains départements du Sud-Ouest de la France (Gers, Landes et Hautes Pyrénées), le ministère de l’Agriculture vient de prononcer une mesure d’abattage massif visant ces départements. Tous les palmipèdes élevés à l’air libre situés dans une...

05/01/2017 - 11h03 |

L'abattoir de volailles Celvia va recruter 100 personnes

 L'abattoir de volailles Celvia va recruter 100 personnes

L'abattoir Celvia installé à Sérent (Morbihan) appartient au groupe sarthois LDC. Il vient d'augmenter ses capacités de production et va recruter 100 personnes supplémentaires. A l'abattoir de volailles Celvia, basé à Sérent (Morbihan), il est prévu le recrutement en 2017 de 100 personnes...

03/01/2017 - 17h30 |

Avec 85 foyers confirmés dans les élevages, la grippe aviaire progresse en France

Avec 85 foyers confirmés dans les élevages, la grippe aviaire progresse en France

La grippe aviaire continue sa progression et en Europe et en France. Lundi 2 janvier, 85 foyers de grippe H5N8 sont confirmés dans des élevages de l'Hexagone. Avec 43 foyers, le Gers est le département le plus touché. 83 foyers de grippe aviaire H5N8 ont été recensés au 2 janvier dans le sud-ouest...

03/01/2017 - 08h11 |

L'abattoir de Rethel mis en redressement judiciaire

L'abattoir de Rethel mis en redressement judiciaire

Le tribunal de commerce de Sedan (Ardennes) a ouvert une procédure de redressement judiciaire concernant la Société du Bétail et des Viandes du Rethélois (Sobevir). Elle emploie 42 salariés pour l'exploitation de l'abattoir de Rethel (Ardennes) et la transformation, la conservation et le négoce de...

02/01/2017 - 17h06 |

Le groupe néerlandais Plukon reprend le volailler bourguignon DUC

Le groupe néerlandais Plukon reprend le volailler bourguignon DUC

En difficulté pour cause de grippe aviaire, de forte concurrence des produits d’importation et de faiblesse des prix, le premier producteur européen de volailles certifiées passe sous pavillon néerlandais. Le groupe bourguignon DUC, implanté à Chailley (Yonne), change de main, un peu contraint et...

22/12/2016 - 15h23 |

Pourquoi Walmart veut contrôler ses approvisionnements en porc chinois via la blockchain

 Pourquoi Walmart veut contrôler ses approvisionnements en porc chinois via la blockchain

Vu sur le web Walmart, le géant américain de la distribution, testera début 2017 la technologie blockchain d’IBM pour contrôler la provenance de sa viande de porc chinoise et améliorer l’efficacité de sa logistique. La blockchain serait efficace bien au-delà des transactions financières. Mais peu d’entreprises en...

21/12/2016 - 11h01 |

La grippe aviaire a coûté 22 millions d’euros à Euralis

La grippe aviaire a coûté 22 millions d’euros à Euralis

L’influenza aviaire n’a pas épargné Euralis et ses principales marques Rougié et Montfort, qui affichent un recul de chiffre d’affaires sur 2015/2016. Le groupe coopératif mise sur deux innovations majeures en 2017 pour relancer ses ventes. 22 millions d’euros, c’est la facture de l’influenza...

15/12/2016 - 13h25 |

Monique Piffaut lègue sa fortune à une fondation pour l'enfance

Monique Piffaut lègue sa fortune à une fondation pour l'enfance

Vu sur le web Monique Piffaut, à la tête du groupe Financière Turenne Lafayette possédant les marques William Saurin, Madrange et Garbit, est décédée à l'âge de 78 ans. Cette femme, sans héritier direct, a décidé de léguer sa fortune à une fondation pour l'enfance, et non à une fondation pour la protection...

06/12/2016 - 10h54 |

"L’influenza aviaire actuelle est très différente de l’an passé", selon Anne Richard de l'Itavi

"L’influenza aviaire actuelle est très différente de l’an passé", selon Anne Richard de l'Itavi

Entretien Devant la multiplication des cas d’influenza aviaire en France, les professionnels de l’aviculture se veulent rassurants. Pour Anne Richard, la directrice de l’Institut technique de l’aviculture (Itavi), l’influenza aviaire est circonscrite et tous les cas sont issus d’un même élevage tarnais, lié à...

05/12/2016 - 19h16 |

Monique Piffaut, la reine des plats cuisinés, est décédée

Monique Piffaut, la reine des plats cuisinés, est décédée

Monique Piffaut, PDG du groupe Financière Turenne Lafayette, connu pour ses marques William Saurin, Garbit et Madrange, est décédée. La propriété de son groupe devrait être transférée à une fondation, selon ses dernières volontés. C’est une figure majeure de l’agroalimentaire français qui vient de...

05/12/2016 - 16h16 |

Flambée de grippe aviaire dans le monde, dix foyers détectés en France

Flambée de grippe aviaire dans le monde, dix foyers détectés en France

560 000 volailles ont été abattues au Japon début décembre, et plus d'1,3 million en Corée du Sud. Différents foyers de grippe aviaires ont été confirmés à travers le monde et 10 foyers d'influenza aviaires ont été détectés en France. Le pic migratoire des oiseaux d'eau est mis en avant pour...

01/12/2016 - 14h52 |

L'agriculture bio séduit aussi pour ses vertus économiques

L'agriculture bio séduit aussi pour ses vertus économiques

L’impact économique d’une moindre consommation de pesticides ainsi que le recours accru à la main-d’œuvre permettent à l’agriculture biologique d’être vertueuse sur le plan économique, souligne une étude présentée par l’Itab et l’Inra. La non-utilisation de pesticides de synthèse, la faible...

30/11/2016 - 09h59 |

Qui veut des insectes pour l'apéro?

Qui veut des insectes pour l'apéro?

27/11/2016 - 18h10 |

Les autorités s'organisent face au retour de la grippe aviaire en Europe

Les autorités s'organisent face au retour de la grippe aviaire en Europe

De nouveaux cas de grippe aviaire ont été détectés dans sept pays européens. Les autorités suisses et allemandes sont notamment mobilisées face à cette crise. En France, les mesures de surveillance sont renforcées, quelques mois après une crise majeure dans le Sud-Ouest. De nouveaux cas de grippe...

16/11/2016 - 12h28 |

Les vaches rotent moins quand elles mangent du lin, et c'est bon pour la planète

Les vaches rotent moins quand elles mangent du lin, et c'est bon pour la planète

Les rots des vaches sont fortement émetteurs de méthane, un gaz à effet de serre. Le bétail fait l’objet de nombreuses études et expérimentations afin d'améliorer leur digestion. Lorsqu’ils digèrent de l’herbe et du fourrage, les ruminants produisent du méthane - on parle de fermentation entérique....

15/11/2016 - 16h38 |

Les charcutiers optent pour les emballages en PET

Les charcutiers optent pour les emballages en PET

Les emballages de charcuterie vont-ils bientôt montrer l’exemple en matière de recyclabilité ? Fin 2015, la Fédération professionnelle (Fict) a répondu à un appel à projets de l’organisme Éco-Emballages. Son nom ? Picarec ou Projet innovant et collaboratif d’amélioration de la recyclabilité des...

10/11/2016 - 01h00 |

Une nouvelle peau immobilière pour les saucissons de la Maison Chillet

Une nouvelle peau immobilière pour les saucissons de la Maison Chillet

Le fabricant de saucissons Maison Chillet va investir 3 millions dans un nouvel atelier à Saint-Symphorien-sur-Coise (Rhône). Maison Chillet va se doter d’un nouvel atelier de production. Le fabricant de saucissons des monts du Lyonnais va transférer ses activités dans un bâtiment de 4 500 mètres...

09/11/2016 - 15h54 |

Après la maltraitance animale, l’association L214 s’attaque à l’abattage des vaches gestantes

Après la maltraitance animale, l’association L214 s’attaque à l’abattage des vaches gestantes

L’association L214 a diffusé une vidéo prise dans l’abattoir municipal de Limoges. Après les maltraitances animales, l’association dénonce cette fois l’abattage de vaches gestantes. De trop nombreux abattoirs se sont fait épingler par l’association L214. Mais après avoir dénoncé les maltraitances...

04/11/2016 - 08h16 |

Quatre offres de reprise pour Tilly Sabco Bretagne

Quatre offres de reprise pour Tilly Sabco Bretagne

Quatre offres de reprise partielle ont été déposées auprès du tribunal de commerce de Brest. Dans le meilleur des cas, 55 des 195 emplois de l'abattoir de volailles seront sauvés. Le feuilleton continue chez Tilly Sabco Bretagne à Guerlesquin (Finistère). Le tribunal de commerce de Brest vient de...

03/11/2016 - 12h55 |

L'essor des produits bio accélère les conversions d’exploitations agricoles

L'essor des produits bio accélère les conversions d’exploitations agricoles

Infographie Pour répondre au fort engouement suscité par les produits biologiques, les agriculteurs européens convertissent à toute vitesse leurs exploitations. Les préoccupations environnementales et sanitaires favorisent la demande des consommateurs. "Les producteurs européens d'aliments, en particulier...

27/10/2016 - 15h11 |

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