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Elevage - Viandes – page 20

LE COCHON, C'EST NICKEL

Si le prix d'un kilo de fer à béton coûte aujourd'hui 75 cents en Chine, celui d'un kilo de viande de cochon se vend 4,1 dollars. Wuhan Iron et Steel, le quatrième sidérurgiste chinois a fait ses comptes et va donc élever 10 000 porcs pour améliorer ses marges. À Wuxi, l'une des régions majeures en...

22/03/2012 - 01h00 |

Celtys agrandit son usine de Carhaix spécialisée dans les produits en béton

Celtys agrandit son usine de Carhaix spécialisée dans les produits en béton

La société possède quatre usines de fabrication de produits en béton. Elle vient d'annoncer une modernisation de celle située à Carhaix (Finistère). L'entreprise Celtys, filiale du groupe familial Quéguiner (210 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2011), annonce un investissement de 4,8...

21/03/2012 - 17h50 |

Moscou suspend l’importation des farines animales européennes

Moscou suspend l’importation des farines animales européennes

Les aliments pour bétail d’origine animal en provenance des pays de l’Union européenne ne pourront plus franchir la frontière russe à partir du 26 mars. Le gouvernement russe l’a annoncé mardi 20 mars, dans un contexte déjà tendu. En effet, le même jour, le pays avait déjà décidé de suspendre les...

20/03/2012 - 17h24 |

La pénurie d'œufs menace plusieurs secteurs

La pénurie d'œufs menace plusieurs secteurs

L'Europe manque d'œufs ! La production serait inférieure de 20 % aux besoins, indiquent plusieurs fédérations d'industriels de l'alimentation en France dans un communiqué commun. Des industriels qui craignent des arrêts de lignes de production dans les prochaines semaines. Selon les fédérations...

20/03/2012 - 14h37 |

L’Allemagne affectée par la pénurie d’œufs

L’Allemagne affectée par la pénurie d’œufs

Depuis l’entrée en vigueur le 1er janvier dernier d’une directive européenne fixant de nouvelles normes d’élevage des poules pondeuses, plusieurs pays sont touchés. C’est au tour de l’Allemagne d’être affectée par des difficultés d’approvisionnement en œufs. En janvier déjà, le pays devait faire...

19/03/2012 - 17h45 |

Un pôle d’excellence pour la filière cuir

Un pôle d'excellence rurale voit le jour en Dordogne, où sont concentrés des activités d'élevage, d'abattage, de tannage, des entreprises de transformation des peaux et cuirs, sans compter les sites de maroquinerie-sellerie haut de gamme comme Hermès Maroquinerie, CWD et le fabricant de ballerines...

15/03/2012 - 01h00 |

Les industriels du Bio

Enquête C'est un marché qui se développe à un rythme élevé depuis plus de dix ans et qui flirte avec les 4 milliards d'euros. Si le bio séduit distributeurs et industriels, il n'en demeure pas moins une niche soumise à de fortes exigences. Quatre milliards d'euros, c'est ce que devraient peser les ventes du...

08/03/2012 - 01h00 |

Vol-V planche sur un projet de centrale de méthanisation dans la Somme

Vol-V Biomasse, filiale et bureau d’études « méthanisation » de Vol-V (producteur indépendant d’énergie à partir de ressources renouvelables ; 5,9 millions d’euros de chiffre d’affaires, 25 salariés, siège à Montpellier) planche sur un projet de centrale de méthanisation sur la zone industrielle...

01/03/2012 - 12h22 |

Un investissement de 10 millions d'euros pour Biogaz Bannalec

Un investissement de 10 millions d'euros pour Biogaz Bannalec

La société Biogaz Bannalec, filiale de Naskéo Environnement, va investir dans une usine de méthanisation. Le permis de construire pour une unité de méthanisation dans la commune de Bannalec (Finistère) vient d'être autorisé. Cette usine de production de biogaz à partir de la méthanisation représente...

23/02/2012 - 16h43 |

Les œufs "Pondus en France" ont leur logo

Les œufs "Pondus en France" ont leur logo

Les professionnels de la filière avicole annoncent, jeudi 23 février, avoir créé un logo « Pondus en France ». En plein discussion sur le "Made in France", les œufs produits dans l’Hexagone ont aussi leur logo. Le "Pondus en France" vient de naître afin de valorise le savoir-faire des professionnels...

23/02/2012 - 16h41 |

Un hamburger aux cellules souches dévoilé en octobre

Un hamburger aux cellules souches dévoilé en octobre

Un laboratoire néerlandais a réussi à créer un hamburger avec de la viande bovine issue de cellules souches. Cette invention, révélée lundi 20 février, pourrait avoir des conséquences sur l’élevage, l’alimentation mondiale et un impact positif sur l’environnement. Le "hamburger cellule souche" est...

20/02/2012 - 19h20 |

En France, 10% des producteurs d'oeufs ne sont pas aux normes

En France, 10% des producteurs d'oeufs ne sont pas aux normes

Une directive européenne impose aux agriculteurs de donner plus d'espace aux poules en batterie. Les producteurs français avait jusqu'au 1er janvier pour s'adapter, mais tous ne sont pas encore en rêgle. Les poules pondeuses doivent disposer de 750 cm² chacune, contre 550 précédemment. Cette...

06/01/2012 - 12h29 |

CHIMIE - SCIENCES DU VIVANT - IAA

INGÉNIEUR AGRONOME Le job Spécialisé dans les sciences et technologies du vivant, l'ingénieur agronome travaille à l'optimisation du rendement des cultures ou des élevages ou à l'amélioration de la productivité et de la qualité dans les usines agroalimentaires. À mi-chemin entre la recherche et la...

01/11/2011 - 01h00 |

Le cochon, plombé par ses déjections

3,18 kg de CO2 Dans le cochon, tout est bon ? En ce qui concerne le bilan carbone, il peut mieux faire... Après avoir mené une étude sur le stade de l'élevage, l'institut de la filière porcine (Ifip) a mené pour le compte de l'interprofession Inaporc une étude sur l'impact carbone des opérations...

20/10/2011 - 00h00 |

Nouveau chai pour la maison Jaboulet dans la Drôme

Nouveau chai pour la maison Jaboulet dans la Drôme

Investissement. La maison Paul Jaboulet Aîné à Tain-l’Hermitage (Drôme), consacrera sur 2011-2012 près de 8 millions d’euros dans la réalisation d’un nouveau chai. Prévu pour être opérationnel dans quatorze mois, ce site aura une double fonction. Une partie sera consacrée à la vinification des...

17/10/2011 - 15h48 |

LE GRAND OUEST DOIT INNOVER À MARCHE FORCÉE

Enquête Concurrence européenne oblige, les industriels doivent dégager une plus forte valeur ajoutée pour générer des bénéfices susceptibles d'être réinvestis dans l'innovation et le marketing. Les dirigeants de coopératives et de PME sont tous d'accord : l'agroalimentaire du Grand Ouest ne pourra défendre...

13/10/2011 - 00h00 |

Sicarev augmente ses capacités d’abattage à Roanne

Investissement. Le groupe coopératif Sicarev lancera en 2012 un programme de modernisation de ses installations d’abattage et d’extension de son siège social à Roanne (Loire), un investissement de 12 millions d’euros. La capacité de l’abattoir roannais passera de 26 000 à 30 000 tonnes, la surface...

04/10/2011 - 10h49 |

LA MÉTHANISATION À L'ASSAUT DES CAMPAGNES

Enquête La première région d'élevage de France mise sur la transformation des déchets organiques en électricité. Les tarifs de rachat de l'énergie produite mettent en appétit investisseurs et agriculteurs. C'est une usine flambant neuve installée en bordure de la petite commune de Saint-Gilles-du-Mené, dans...

15/09/2011 - 00h00 |

Une "ganadería", c'est aussi une usine

Une "ganadería", c'est aussi une usine

Pour les élevages de taureaux de combat, comme celui de Los Eulogios installé à Colmenar Viejo près de Madrid, la qualité et la résistance des animaux sont essentielles. Sélection et réglages sont de rigueur pour produire des lots qui assureront le spectacle dans les arènes. El Pecado Mortal ("le...

10/09/2011 - 09h57 |

L'INDUSTRIE APPREND DANS LA DOULEUR

Enquête L'aéronautique n'est pas la seule exposée aux risques et aux catastrophes. Agroalimentaire, automobile, chimie, tous les secteurs sont concernés. Quand une catastrophe survient, quel que soit le secteur d'activité, c'est la stupeur. Toyota, le champion de la qualité, n'imaginait sans doute pas qu'il...

08/09/2011 - 00h00 |

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