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Elevage - Viandes – page 10

"Il faut un sursaut patriotique pour sauver le lait français", pour Giampaolo Schiratti du Syndilait

"Il faut un sursaut patriotique pour sauver le lait français", pour Giampaolo Schiratti du Syndilait

Entretien Rien ne va plus dans la filière laitière française : excédents de production, cours en baisse, hausse des importations, chômage technique dans certaines usines, démission du président de l’interprofession (Cniel) Thierry Roquefeuil le 9 juillet, suite à des désaccords avec les transformateurs......

13/07/2015 - 15h29 |

Ynsect inaugure à Evry le premier centre de R&D dédié aux insectes

Ynsect inaugure à Evry le premier centre de R&D dédié aux insectes

L’entreprise de biotechnologies Ynsect s’est dotée d’un centre de R&D pour étudier l’élevage des insectes et leur transformation en produits exploitables dans l’industrie. La jeune entreprise de biotechnologies Ynsect a inauguré le 8 juillet son siège social ainsi que Ynstitute, son centre de R&D,...

09/07/2015 - 15h52 |

Le producteur de foie gras Soulard prend le virage de la méthanisation

Le producteur de foie gras Soulard prend le virage de la méthanisation

L’industriel vendéen Soulard travaille à la constitution d’un pool bancaire pour financer son projet Bioloie, une unité de méthanisation dont le coût global s’élève à 11 millions d’euros. Ernest Soulard, producteur de foie gras basé à L’Oie (Vendée), envisage depuis plusieurs années de se doter...

06/07/2015 - 15h10 |

Le référendum grec, colère des agriculteurs, mauvaise note pour Pôle Emploi... la revue de presse de l'industrie

Le référendum grec, colère des agriculteurs, mauvaise note pour Pôle Emploi... la revue de presse de l'industrie

La question grecque divise l'Europe Le référundum organisé ce dimanche 5 juillet en Grèce est à la une des médias ce matin. Avec une grande question à la une du Figaro : "faut-il avoir peur du Grexit ?". En effet, difficille de se faire une idée sur les conséquences de ce vote, présenté comme...

03/07/2015 - 07h56 |

Quatre scénarios (pas si) fous pour la filière lait de vache

Quatre scénarios (pas si) fous pour la filière lait de vache

Afin de stimuler les capacités d'adaptation des acteurs de la filière lait de vache, France AgriMer a élaboré quatre scénarios "extrêmes" à l’horizon 2030. Ces quatre scénarios pas si fous sont essentiellement orientés sur de fortes fluctuations de la demande et du commerce international....

02/07/2015 - 17h27 |

Difagri se construit une nouvelle unité en Vendée

Difagri se construit une nouvelle unité en Vendée

Le spécialiste de la diététique animale Difagri va investir 6 millions d'euros dans une nouvelle unité à Saint-Hilaire-de-Loulay (Vendée) pour accroître sa production. Difagri, fabricant de spécialités nutritionnelles pour les animaux d’élevage, annonce un investissement de 6 millions d'euros pour...

25/06/2015 - 08h30 |

Delpeyrat confirme le départ de son directeur Fréderic Oriol

Delpeyrat confirme le départ de son directeur Fréderic Oriol

Successeur de Thierry Blandinières à la direction de Delpeyrat, Frédéric Oriol a décidé de démissionner de son poste. L’arrivée de Thierry Zurcher, à la tête de Maïsadour, la maison mère du groupe, ne serait pas étrangère à cette décision. Mais le groupe de produits gastronomiques assure que la...

18/06/2015 - 17h11 |

Armagnac et calvados dans l’ombre du cognac

Armagnac et calvados dans l’ombre du cognac

Enquête Écrasées par leur cousin charentais, les deux eaux-de-vie bénéficient d’une nouvelle dynamique commerciale et jouent la carte de la complémentarité. A la sortie du petit village normand de Reux (Calvados) se dressent deux immenses chais flambant neufs. C’est ici que le groupe Spirit France, connu...

11/06/2015 - 00h00 |

La sécheresse coûterait 1,8 milliard de dollars à l'agriculture californienne

La sécheresse coûterait 1,8 milliard de dollars à l'agriculture californienne

Les restrictions d’eau, les coûts accrus de pompage et la mise en jachère de terres pénaliseraient davantage les agriculteurs californiens en 2015 qu’en 2014. Le secteur californien de l’agriculture devrait essuyer 1,8 milliard de dollars de pertes directes en 2015, et 2,7 milliards de dollars pour...

08/06/2015 - 16h41 |

Merial va doubler la capacité de production de son site de Saint-Priest

Merial va doubler la capacité de production de son site de Saint-Priest

Numéro quatre mondial de la santé animale, Merial investit 40 millions d’euros à Saint-Priest (Rhône) dans deux nouvelles lignes de biogénérateurs, après avoir créé un atelier de production de comprimés effervescents de vaccins aviaires. Vingt ans après son inauguration, le site industriel de Merial...

04/06/2015 - 16h00 |

La viande bovine française bonne pour l’export

Éclaircie pour la filière bovine française en mal de débouchés. L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a décidé de faire passer la France du statut « risque maîtrisé » à « risque négligeable » pour l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Cette décision va permettre de rouvrir des...

03/06/2015 - 18h15 |

Finance, géopolitique, matières premières, le CyclOpe 2015 souligne la montée des incertitudes

Finance, géopolitique, matières premières, le CyclOpe 2015 souligne la montée des incertitudes

La 29e édition du CyclOpe, bible des matières premières rédigée par le cercle éponyme présidé par Philippe Chalmin, rappelle l’importance de la géopolitique parmi les facteurs d’influence du marché. C’est d’ailleurs le retour de cette dernière qui aurait été au centre des débats, n’eut été la chute...

21/05/2015 - 10h01 |

"La politique chinoise de stockage massif de produits agricoles est devenue insoutenable", selon Jean-Marc Chaumet

"La politique chinoise de stockage massif de produits agricoles est devenue insoutenable", selon Jean-Marc Chaumet

Entretien Face à des stocks coûteux et trop importants, la Chine fait évoluer sa politique de soutien à sa filière agricole. Elle s’attaque également aux problèmes sanitaires dans le secteur laitier. Confrontée à des stocks trop importants de coton, de maïs et de soja dont elle peine à se défaire, la Chine...

18/05/2015 - 06h00 |

"L’industrialisation détruit la diversité de notre agriculture", affirme José Bové

"L’industrialisation détruit la diversité de notre agriculture", affirme José Bové

Entretien Député européen d’Europe Écologie-Les Verts, ancien porte-parole de la Confédération paysanne, José Bové explique pourquoi il est farouchement opposé aux fermes automatisées. L'Usine Nouvelle - Vous êtes opposé au développement des fermes-usines. Qu’est-ce qui les caractérise selon vous ? José Bové...

05/05/2015 - 09h36 |

En Allemagne aussi, la traite des vaches se fait à la chaîne

En Allemagne aussi, la traite des vaches se fait à la chaîne

Enquête Premier producteur de lait en Europe, l'Allemagne est dans les starting-blocks pour augmenter sa production, grâce à ses méga-installations. Mais les petits éleveurs craignent pour leur avenir. Chez les Kriesmann, à Barver dans le nord de l’Allemagne, on est éleveur depuis cinq générations....

05/05/2015 - 09h20 |

Le business des fermes-usines

Le business des fermes-usines

Enquête Automatisation de la traite, nettoyage robotisé… La ferme France s’industrialise à grands pas. Quand les éleveurs y voient une chance de réduire leurs coûts de production, les fabricants profitent, eux, d’un marché en pleine expansion. Chaque matin, vers 7 heures 30, Roland Piel se rend à son...

05/05/2015 - 09h13 |

Bio Springer inaugure une nouvelle tour de séchage

Bio Springer inaugure une nouvelle tour de séchage

Bio Springer, la filiale du groupe Lesaffre, vient de mettre en service une nouvelle tour de séchage sur son site de Strasbourg (Bas-Rhin). Un investissement de 7 millions d'euros. Le groupe Lesaffre a inauguré jeudi 23 avril une tour de séchage de fractions pariétales de levure installée au sein de...

23/04/2015 - 16h25 |

La volatilité des prix des matières premières agricoles touche peu le consommateur

La volatilité des prix des matières premières agricoles touche peu le consommateur

Le dernier rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires met en exergue une stabilité des prix au détail en 2014. Une stabilité pourtant peu remarquée par les consommateurs, qui consomment de plus en plus de produits élaborés. "S’il y a un grand...

21/04/2015 - 16h28 |

Les Rafale indiens made in France, le gouvernement favorise l'investissement, le gaz de schiste... les 10 actus industrielles de la semaine

Les Rafale indiens made in France, le gouvernement favorise l'investissement, le gaz de schiste... les 10 actus industrielles de la semaine

L'Inde a commandé 36 Rafale made in France à la France. Le premier ministre indien, Narendra Modi, souhaite par ailleurs encourager les industriels français à investir et produire en Inde. Le gouvernement français veut, lui, favoriser l'investissement des entreprises par de nouvelles mesures. Le...

11/04/2015 - 07h55 |

Vers une nouvelle politique chinoise de soutien à la filière coton

Vers une nouvelle politique chinoise de soutien à la filière coton

La mesure de subventionnement des producteurs de coton dans la région du Xinjiang rompt avec les politiques jusqu'alors en vigueur en Chine, dont les limites semblent atteintes. Entre 2010 et 2014, la Chine a représenté 40% des importations mondiales de coton. Cette hégémonie sur ce marché pourrait...

07/04/2015 - 11h55 |

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