Agroalimentaire

L'agroalimentaire est le poids lourd de l'industrie. Secteur en pleine expansion
et de haute technologie, les industriels de l'agro réinventent notre alimentation.

 

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L'Afrique sera la prochaine usine du monde et voici ce qu'elle produira

Industrialisation Afrique OCDE

30/03/2015  |   |   | 

Répondre aux besoins de base sur les marchés régionaux, et construire des partenariats stratégiques autour de l’innovation technologique, voici deux opportunités d’investissement industriel en Afrique identifiées par la Coordination pour l’Afrique de demain (Cade) dans un rapport intitulé « Bâtir des industries modernes et compétitives en Afrique » à paraître [...]

Novolyze simule les pathogènes

Germes pathogènes simulés

L'Usine Nouvelle n°3416 | 28/03/2015  |   |   | 

Plusieurs années d’expérience chez des fabricants d’équipements pour l’industrie agroalimentaire ont convaincu Karim-Franck Khinouche et Nicolas Braun, les deux fondateurs de la société Novolyze, d’apporter une vision nouvelle en matière de sécurité des aliments. Ils ont décidé de miser sur la prévention et le développement de produits innovants fondés sur l’utilisation de germes modèles brevetés non pathogènes, se comportant de la même manière que les [...]

La fromagerie de la Lémance s’implante en Vendée

Lait

27/03/2015  |   |   |   |   | 

Cet article est réservé aux abonnés de l’Usine Nouvelle Basée dans le Sud-Ouest à Montayral (Lot-et-Garonne), La fromagerie de la Lémance, spécialiste du lait de chèvre biologique, sort de ses frontières régionales pour investir dans une unité de production dédiée aux produits ultra frais. En venant à La Verrie en Vendée, l’entreprise se rapproche d’un important bassin de collecte. La fromagerie de la Lémance, [...]

 

Offensive contre l’industrie du tabac

L'Usine Nouvelle n°3416 | 26/03/2015  |   |   | 

Cet article est réservé aux abonnés de l’Usine Nouvelle Chaque année, le tabac tue 6 millions de personnes dans le monde. Pour forcer cette industrie à « mettre la clé sous la porte » et atteindre 30 % de réduction de la consommation d’ici à 2025, l’Organisation mondiale de la santé appelle à la mobilisation. En France, les députés ont introduit dans le projet de loi sur la santé le paquet neutre mais aussi l’obligation pour les industriels de détailler chaque année auprès du ministère leurs dépenses de publicité, de propagande, de promotion, et de lobbying.

 

Quand le lait tourne pour Senoble



L'Usine Nouvelle n°3416 | 26/03/2015  |   | 

Cet article est réservé aux abonnés de l’Usine Nouvelle C’était il y a moins de deux ans, à l’été 2013. Ayant quitté la France, Marc Senoble nous recevait dans son nouveau siège social bruxellois. Le fabricant de yaourts affichait ses ambitions en Espagne grâce à un partenariat de long terme avec le distributeur Mercadona et un investissement de 60 millions d’euros pour une deuxième usine dans le pays. Le groupe [...]

 

Bataille autour de l'étiquetage nutritionnel

Impression
À gauche, le dispositif imaginé par le gouvernement, à droite, celui proposé par la Fédération du commerce et de la consommation.

L'Usine Nouvelle n°3416 | 25/03/2015  |   |   | 

Cet article est réservé aux abonnés de l’Usine Nouvelle Le projet de loi sur la santé n’irrite pas que les médecins. Les industriels de l’agroalimentaire et les distributeurs sont vent debout contre le texte de la ministre, qui prévoit un nouvel étiquetage nutritionnel sur les produits alimentaires. Le dispositif doit permettre aux consommateurs de mieux connaître la composition du produit et les risques pour la santé grâce [...]

Kraft annonce un accord de fusion avec Heinz pour former le numéro 5 mondial du secteur

25/03/2015  |   |   | 

Le groupe américain Kraft Foods a annoncé ce 25 mars avoir conclu un accord de fusion avec H.J. Heinz, société contrôlée par le brésilien 3G Capital et par Berkshire Hathaway, la holding de l'investisseur Warren Buffett, pour former le troisième groupe nord-américain d'alimentation et de boissons. Les ketchups Heinz , les cafés Maxwell et les fromages Philadelphia [...]

 |  L'Usine Nouvelle n°3415 | 19/03/2015 00:00:00
François Morinière, in vino veritas

 |   |  L'Usine Nouvelle n°3415 | 19/03/2015 00:00:00
Des aides au stockage privé de viande de porc

 |   |   |  L'Usine Nouvelle n°3415 | 19/03/2015 00:00:00
Le pâté Hénaff fête ses 100 ans au Pouldreuzic

 |   |   |  L'Usine Nouvelle n°3416 | 19/03/2015 00:00:00
Valorisation en hausse pour les céréales françaises

 |   |   |   |   |  18/03/2015 16:48:00
Maïsadour veut conquérir le rayon marée en relançant la marque Delmas


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