Agroalimentaire

L'agroalimentaire est le poids lourd de l'industrie. Secteur en pleine expansion
et de haute technologie, les industriels de l'agro réinventent notre alimentation.

 

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Sial 2014 : Savel lance les volailles "Fermiers solidaires" pour les grandes surfaces

Savel

21/10/2014  |   |   |   | 

La PME bretonne familiale Savel veut se développer en grandes surfaces avec un concept de commerce équitable baptisé "Fermiers solidaires". Elle espère ainsi doubler son chiffre d’affaires d’ici à cinq ans. Voilà une entreprise bretonne du secteur de la volaille qui n’a pas peur de se frotter aux grandes surfaces malgré les difficultés du secteur. Habituée aux [...]

Tetra Pak lance une brique 100% végétale

Tetra Rex

21/10/2014  |   | 

Début 2015, Tetra pack va fabriquer une brique à partir de matériaux d’origine végétale. Baptisé Tetra Rex Vegetal, le nouvel emballage de Tetra Pak sera composé de carton (certifié par le Forest Stewardship Council) et d’un film polyéthylène basse densité (PEBD) d’origine végétale pour la brique. Le bouchon sera en polyéthylène haute densité (PEHD) d’origine végétale, fabriqués à partir de canne à sucre. Cette brique a été développée par [...]

6 millions d'euros d'investissements pour Timac Agro à Saint-Malo

Timac
Timac

20/10/2014  |   |   |   |   | 

Cet article est réservé aux abonnés de l’Usine Nouvelle La société Timac Agro est spécialisée dans la nutrition végétale agricole, elle vient de créer une nouvelle unité de production de granulés dans les espaces qu'elle utilise sur le port de commerce de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Timac Agro est l'une des principales sociétés du groupe Roullier spécialisé dans l'agrofourniture. Timac Agro sort d'un programme de 6 [...]

 

Prix dans la grande distribution : "Nous envisageons de prendre les consommateurs à témoin", menace le président de l'Ania

Jean-Philippe Girard

20/10/2014  |   |   |   | 

A l'occasion de l'ouverture du salon international de l'alimentation (Sial) qui se déroule du 19 au 23 octobre au Parc des expositions de Paris Nord Villepinte, Jean-Philippe Girard, Président de l’Association Nationale des Industries Alimentaires (Ania) s'inquiète sur les conséquences que pourrait avoir l'alliance des distributeurs sur l'activité des industriels de l'agroalimentaire et sur l'emploi. Il brandit la menace d'une opération de communication à destination des consommateurs visant à leur faire prendre conscience de ce que cachent les prix bas.

 

CD Fruits développe des cuirs de fruits pour la restauration



L'Usine Nouvelle n°3394 | 18/10/2014  |   |   |   |   | 

Les cuirs de fruits vous connaissez ? Non ? Normal, le produit vient d’être lancé pour la restauration hors domicile. Il s’agit de fines couches de fruits déshydratés. À l’origine de cette innovation, Caroline Cochet, une jeune ingénieur de 27 ans, qui a décroché le premier prix du Concours national de la création d’entreprises agroalimentaires de l’Agropole [...]

 

Une infographie pour casser les idées reçues sur les marchés du vin et de la bière

Bière vs Vin

18/10/2014  |   | 

La France, premier consommateur de vin au monde ? Perdu, c'est en réalité le Vatican, fréquence des messes oblige, avec 73 litres du précieux nectar consommé en un an en moyenne par habitant ! L'Allemagne, pays-roi des buveurs de bières ? Encore raté, c'est en réalité la République Tchèque avec près de 235 bouteilles de 63 centilitres consommée en un an par habitant. Toutes ces informations sont réunies dans l'infographie ci-dessous (en anglais) réalisée par l'agence Ruby Media. On y apprend également qu'en consommation totale, les Etats-Unis ont doublé la France en 2013 en devenant le premier marché mondial pour le vin avec 3 millions de litres absorbés. Les Chinois sont quant à eux les rois de la mousse avec 44 millions de litres de bière ingurgités en 2012. Cette infographie dévoile également les bienfaits pour la santé de ces deux brevages, qui restent malgré tout à consommer avec modération !

Volaille : le deal de Sofiprotéol et LDC pour créer un champion européen

LDC  abattoir de volailles poulets dindes

17/10/2014  |   |   |   |   |   | 

Dans un contexte de compétition accrue dans le secteur de la volaille, Sofiprotéol a décidé de céder ses six usines d’abattage et de produits élaborés au groupe LDC. En contrepartie, ce dernier lui transfère un site de fabrications d’aliments pour animaux. Sofiprotéol devrait par ailleurs prendre une part minoritaire du capital de LDC. Les groupes Sofiprotéol et [...]


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01/12/2013 |

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Capteur laser pour les process agroalimentaires

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