Un production record de riz attendue pour 2011-2012
Par Rémy Maucourt - Publié le
Un institut des Nations Unies publie jeudi des prévisions optimistes : la récolte de riz devrait être bonne, les prix devraient baisser.
La saison de récolte du riz est pratiquement achevée dans l'hémisphère nord, et en bonne voie dans les pays du Sud. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) prévoit une production en hausse de 3% par rapport à l'année précédente.
L'Asie reste de très loin la première zone de production, avec 653 millions de tonnes prévues (en hausse de 3%). L'Afrique devrait produire 25,5 millions de tonnes (en hausse de 1%).
La FAO estime que les prix devraient poursuivre leur déclin dans les mois qui viennent, avec des stocks qui augmentent et des importations mondiales qui reculent.
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