Tartefrais : investissement doublé à Falaise
Par Rédaction L'Usine Nouvelle - Publié leSpécialisée dans la pâtisserie fraîche à destination de la grande distribution et de la restauration hors foyer, la société Tartefrais double son investissement à Falaise (Calvados),.
Prévu initialement à hauteur de 4 millions d'euros pour élargir la gamme des élaborations aux petits choux et aux éclairs, l'investissement atteindra finalement 8 millions d'euros. Plus de 3 millions seront consacrés à la construction d'une nouvelle unité de production de 2 500 m²; 3,5 millions seront engagés dans l'équipement en lignes de fabrication ; et 1,2 million sera affecté à l'installation d'une nouvelle station d'épuration. Le bâtiment et la station sont financés par la Communauté de Communes du Pays de Falaise. Tartefrais leurs rachètera en trois ans.
La mise en service des nouveaux équipements, opérationnels fin 2008, s'accompagnera de la création de 65 emplois, en plus des 160 déjà existants.
De notre correspondant en Normandie, Patrick Bottois
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